Sinepes

No Sinepes ir savvaļas sinepju augs. To lieto virtuvē, kā arī tradicionālajās augu medicīnā. Visbeidzot, no tā iegūst arī Baha ziedu sinepes.

Sinepju rašanās un audzēšana

No Sinepes ir krustziežu augs, kas jau bronzas laikmetā bija pazīstams kā ārstniecības augs. Zālaugu augs ir viengadīgs, sasniedzot divdesmit līdz sešdesmit centimetru augstumu. Viņu kāts ir matains, kātiņotās un labi artikulētās lapas var būt līdz astoņām collām garas. Krustziežu dārzeņiem raksturīga četrkārtīga sēra dzeltenā ziedēšana, kuras sēkļaugi izvirzās horizontāli.

Ziedā ir seši putekšņlapas, no kuriem divi ir no ārpuses un četri no iekšpuses. Lauka sinepēm ir ilgs ziedēšanas periods no maija līdz oktobrim. Kā auglis tas iegūst pāksti, kurā ir astoņas līdz trīspadsmit melnas sēklas. Kā tā saucamo arheofītu lauka sinepes tika ievestas lauksaimniecībā no Vidusjūras līdz Eiropas ziemeļu reģioniem, pirms Kristofers Kolumbs 1492. gadā sasniedza Ameriku, kur tās pavairoja patstāvīgi un bez ārējas palīdzības.

Mūsdienās sinepes var atrast visā mērenajā klimatā visā pasaulē. Tā kā lauka sinepes dod priekšroku barības vielām un ar bāzēm bagātām augsnēm, tās ir īpaši izplatītas tā sauktajās nezāļu pļavās laukos un papuvēs, ceļa malās un pat gruvešu vietās. Tas bieži notiek lielās augu grupās.

Efekts un pielietojums

Populārs Savvaļas sinepes sauc sinepes tradicionāli bauda lielu popularitāti virtuvē. Šeit tā sēklas tiek sajauktas ar balto sinepju sēklām vai arī smalki sagrieztas lapas kalpo kā garšviela. Arī lauka sinepju ziedu pumpuri ir ēdami - tie ir sagatavoti tāpat kā brokoļi. Pat lauka sinepju zālaugu daļas ir ēdamas pēc ilga gatavošanas laika, un tās var izmantot kā dārzeņus.

Pirmkārt, garšaugu auga jaunās lapas izdala garšīgu savvaļas dārzeņu. Viņi arī uzlabo salātus vai zāļu kvarkus. Bet esi piesardzīgs! Tāpat kā īstās sinepes, lauka sinepju lapas ir pikantas, tāpēc tās nav piemērotas kā galvenā salātu sastāvdaļa, bet drīzāk kā pikants papildinājums. No lauka sinepju sēklām var izaudzēt smalkus kāpostus, kurus var ēst svaigus. Sinepju eļļa parasti stimulē un tādējādi var novērst vielmaiņas vājumu, gremošanas problēmas vai apetītes zudumu.

Jaunākie pētījumi liecina, ka sinepju eļļai ir antibakteriāla un kopumā germicidāla iedarbība. Šī iemesla dēļ to var izmantot arī dabīgai pārtikas konservēšanai. Ajūrvēdas medicīnā tiek izmantotas sinepju eļļas cirkulāciju veicinošās īpašības: šeit to lieto ādas kopšanai un ir iecienītas masāžas.Kosmētikā sinepju eļļu izmanto kā pamatu dažām ziepēm.

Eliksīru veidā, kuros sanāk zieds un dārgakmens, piemēram, kombinācijā ar “lauka sinepēm un Vesuvian”, lauka sinepes palīdz naturopātijā noteikt robežas un pateikt nē. Tā kā lauka sinepes nozīmē skaidrību un jēgas atrašanu, tas palīdz arī atpazīt, kad ir sasniegts jūsu ierobežojums un kad ir jēga dalīt savas stiprās puses. Tam vajadzētu aizstāt bezrūpīgus neatlaidības saukļus un radīt pozitīvus, spēcīgus dzīves impulsus.

Svarīgums veselībai, ārstēšanai un profilaksei

Kā savvaļas sinepju augu lauka sinepes tiek uzskatītas par nezālēm laukos, bet tās var izmantot arī kā ārstniecības augu. Piemēram, sautējošos komprese var pagatavot no sasmalcinātām lauka sinepju sēklām, kuras, domājams, stimulē asinsriti. Lai neitralizētu radušos ādas kairinājumu, pirms sinepju maisījuma uzklāšanas vajadzētu uzklāt taukainu krēmu.

Šāda aploksne, kas izgatavota no sasmalcinātām sinepju sēklām, naturopātijā ir pazīstama arī kā ādu kairinošs sinepju apmetums. To lieto, lai mazinātu iestrēgušās muskuļu un skeleta sistēmas sūdzības, piemēram, reimatiskas sūdzības, spriedzi vai lumbago. Šie spilventiņi var palīdzēt arī iekaisis kakls un bronhīts. Tomēr kopumā akūtiem iekaisumiem nav ieteicams lietot sinepju apmetumu, jo tie jau rada pārāk daudz siltuma. Tiek piemērots šāds īkšķa noteikums: Sinepju apmetumi ir piemēroti tām kaites, kuras mazina karstums.

Lauka sinepes izmanto arī Baha ziedu terapijā. Šeit viņu sauc par “sinepēm”, un domājams, ka tas atbalsta jēgas atrašanu un palīdz pret skumjām. Skartie vairs neredz jēgu, visa pasaule viņiem šķiet melna. No viena brīža līdz nākamajai viņai bez redzama iemesla ir apmetusies dziļa melanholija. Cietušie bieži nesaprot, kāpēc pēkšņi ir tik skumji. Sinepju stāvoklis bieži ir saistīts ar iekšējo attīstību, tas notiek pirms nākamā attīstības posma. Vissvarīgākais sinepju stāvokļa raksturojums tomēr ir tas, ka attiecīgā persona nevar izskaidrot savas skumjas iemeslu.

Sinepju bloķētā stāvokļa simptomi ir līdzīgi endogēnas depresijas simptomiem, taču tas var ietekmēt cilvēkus, kuri nav klīniski nomākti. Ja rodas šaubas, jākonsultējas ar speciālistu, jo viņu rokās ir reālas endogēnas depresijas ārstēšana. Saskaņā ar Baha ziedu doktrīnu pacienti, kuri ir pārvarējuši negatīvo, bloķēto sinepju stāvokli, sasniedz pozitīvi pārveidoto sinepju stāvokli.

To raksturo saulains rāmums, kas netiek zaudēts pat sarežģītos dzīves posmos. Pateicoties jauniegūtai iekšējai skaidrībai, skartie tagad var saglabāt savu gaišo noskaņu pat problemātiskās situācijās. Sinepes var atbalstīt šo procesu. Baha zieds tiek izmantots arī kā maigs līdzeklis pret pēcdzemdību depresiju, kad jaunā māte pēc dzimšanas nevar būt priecīga par savu jauno bērniņu, un tāpēc viņu nomoka vainas sajūta.