Flavonoīdi pieder pie fitoķīmisko vielu grupas. Tie ir daži ķīmiski savienojumi, ko augi nerada ne caur augu metabolismu, ne enerģijas metabolismu. Ķīmiski tie ir polifenolu locekļi. Arī flavonoīdiem to satura dēļ ir noteikti noteikti darbības veidi, kas var būt labvēlīgi veselībai.
Kas ir flavonoīdi?
Dažām dzīvnieku sugām, piemēram, tauriņiem, organismā ir šīs augu vielas, ko var izskaidrot ar barības uzņemšanu un uzglabāšanu viņu ķermenī.
Flavonoīdi bet universāli aizsargājiet visus augus no ārējās vides nelabvēlībām, piešķiriet augiem dziedinošās spējas un piešķiriet tiem galvenokārt dzeltenu krāsu. Tie var arī aizsargāt cilvēka organismu no noteiktām slimībām vai samazināt slimības risku. Viņiem ir iespēja neitralizēt kaitīgos brīvos radikāļus, kas organismā izraisa agresīvus skābekļa savienojumus.
Precīza dažādu veidu flavonoīdu lietošana cita starpā var ievērojami samazināt noteiktu vēža risku. Tie arī kavē nevēlamu vīrusu, baktēriju un sēnīšu augšanu un pozitīvi ietekmē asinsspiedienu. Turklāt flavonoīdiem ir vazodilatējoša, pretiekaisuma un spazmolītiska iedarbība uz cilvēka organismu.
Farmakoloģiskā iedarbība
Flavonoīdi Viņiem, tāpat kā visiem polifenoliem, ir ārkārtīgi efektīvi antioksidanti, kas, tā sakot, slazdo visus brīvos radikāļus organismā. Brīvie radikāļi ir ārkārtīgi reaģējoši savienojumi, kurus izraisa, piemēram, intensīvs saules starojums.
Pirms šādi savienojumi var sabojāt lipīdus, olbaltumvielas vai DNS, flavonoīdi spēj deaktivizēt ļoti reaģējošās slāpekļa un skābekļa molekulas un tādējādi izvairīties no oksidatīvas iedarbības. Antioksidantu sastāvdaļas ir atrodamas arī, piemēram, ļoti bagātā vitamīnu C un E. daudzumā. Flavonoīdiem ir arī noteikts pretmikrobu efekts. Piemēram, zaļā tēja satur epigallokatehīnu, kas ir tieši tas, kas tiek sasniegts cilvēka organismā.
Flavonoīdiem ir arī zināma pretvīrusu iedarbība. Vēl viens polifenolu efekts tiek uzskatīts par imūnsupresiju (nomāc imunoloģiskos procesus) un pretiekaisuma iedarbību. Flavonoīdiem ir arī atbalstoša ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmām, jo tie līdzsvaro asinsspiedienu noteiktā diapazonā un tādējādi samazina trombozes risku.
Lietošana medicīnā un lietošana
Dažādas augu krāsas, piemēram, violeta, sarkana, dzeltena un zila, izmanto Flavonoīdi iestudēts. Šīs barības vielas bieži atrodamas vairāku veidu dārzeņu un augļu malu slāņos vai tieši zem ādas. Šo iemeslu dēļ bļodu ieteicams atstāt stāvošu, lai neiznīcinātu vērtīgos flavonoīdus.
Daudzas šāda veida sastāvdaļas ir atrodamas vairāku veidu augļos, piemēram, bumbieros un plūmēs, ogās un vīnogās, kā arī ķiršos un ābolos. Tomēr dažādi dārzeņi, piemēram, lapu kāposti vai baklažāni un sīpoli, arī satur šīs barības vielas īpaši pietiekamā daudzumā, tāpēc tos uzskata par īpaši veselīgiem dārzeņiem. Bagātīgos flavonoīdus var atrast pat diezgan neuzkrītošos ēdienos, piemēram, kakao, tējā vai šokolādē.
Tādējādi šie luksusa ēdieni ir ne tikai balzams ķermenim, bet arī īsts veselības padoms. Lai saglabātu efektīvu flavonoīdu lietošanu, ir svarīgi šos noteiktos pārtikas produktus iekļaut ikdienas ēdienkartē. Saskaņā ar "Vācijas uztura biedrības e.V." ieteikumu. Dienā patērējiet piecas mazākas dārzeņu un augļu porcijas.
Papildus būtiskajām minerālvielām, vitamīniem un mikroelementiem organisms automātiski saņem vairākus flavonoīdus, kā arī sekundāras augu vielas. Turklāt limonādes vietā labāk ir dzert melno vai zaļo tēju. Glāze sarkanvīna vakarā ir daudz lētāka nekā alus glāze, jo vīns sarkanās vīnogu ādās satur bagātīgu sirdi un asinsvadus, kas aizsargā flavonoīdus.
Riski un blakusparādības
Lieliskās īpašības Flavonoīdi ir tikai nesen zināmi, tāpēc to pozitīvā ietekme vēl nav pilnībā pierādīta. Tomēr pētījumos tie nekādā veidā neuzrāda kaitējumu cilvēkiem. Tādēļ flavonoīdus lieto narkotikās, īpaši sirds un asinsvadu līdzekļiem, kā aknu ārstniecības līdzekļiem un diurētiskiem līdzekļiem (šķidrumu izskalošanai) un kā spazmolītiskiem līdzekļiem kuņģa-zarnu trakta sūdzību gadījumā (pazemina muskuļu sasprindzinājumu / mazina krampjus). Līdz šim flavonoīdu blakusparādības nav zināmas.
.jpg)
