Brīvie radikāļi

Brīvie radikāļi ir pozitīva ietekme uz mūsu ķermeni, un tāpēc tie ir neaizstājami. Tomēr, ja tie mūsu ķermenī parādās arvien vairāk, šī pozitīvā ietekme tiek mainīta uz negatīvu. Ja pārāk daudz brīvo radikāļu atklāj to kaitīgo iedarbību mūsu ķermenī, tas var izraisīt svarīgu metabolisma olbaltumvielu un pat ģenētiskā materiāla uzbrukumu.

Kas ir brīvie radikāļi?

brīvie radikāļi ķīmiskajā struktūrā trūkst elektronu. Tāpēc viņi pastāvīgi mēģina pabeigt savu ķīmisko struktūru un uzbrukt citām molekulām, lai aplaupītu viņiem elektronu.

Uzbrukušās molekulas, kurām ir atņemts viens elektrons, šādā veidā arī kļūst par brīvajiem radikāļiem. Tiek izveidots apburtais loks! Tiek ietekmēti visi cilvēka ķermeņa audi un orgāni.

Medicīnas un veselības funkcijas, uzdevumi un nozīme

Cilvēka ķermenis nevar darboties bez skābekļa, jo svarīgi metabolisma procesi nebūtu iespējami. Cilvēks nebūtu dzīvotspējīgs.

Brīvie radikāļi ir nenovēršami starpprodukti, kas rodas mūsu ķermenī turpmākās skābekļa apstrādes laikā katrā šūnā, un ir ļoti reaģējoši. Bet tie ir arī neizbēgami, ņemot vērā to funkcijas cilvēka ķermenī. Tā kā brīvie radikāļi palīdz skābekļa turpmākā pārstrādē enerģijas ražošanā, tiem ir arī izšķiroša loma imūnās aizsardzības procesos. Piemēram, cīnoties ar vīrusiem un baktērijām.

Pārāk daudzu cilvēka ķermenī esošo brīvo radikāļu postošo ietekmi uz novecošanās procesu vislabāk var novērot cilvēki, kuri cieš no priekšlaicīgas novecošanās (Hutchinson-Gilford sindroms). Viņi redzami noveco jau kopš bērnības, jo viņu ķermenim nav funkcionējoša aizsargmehānisma pret brīvajiem radikāļiem un tāpēc tas ir neaizsargāts.

Bet kādā brīdī mēs visi spogulī varam redzēt, ko brīvie radikāļi var darīt grumbu, nobriedušu plakstiņu, ādas retināšanas utt. Veidā: tie paātrina novecošanās procesu. Turklāt brīvie radikāļi ir saistīti ar daudzām slimībām, piemēram, sirds un asinsvadu slimībām, Alcheimera slimību, vēzi, reimatismu, cukura diabētu utt.

Slimības, kaites un traucējumi

Brīvie radikāļi mūsu ķermenis vairāk absorbē vides piesārņojumu, alkoholu, UV starus un smēķēšanu. Veselam cilvēkam ir tā saucamais “oksidatīvais līdzsvars”. Šajā stāvoklī brīvo radikāļu veidošanās un antioksidantu absorbcija ir līdzsvarā. Turpretī var runāt par oksidatīvo stresu, kad līdzsvars mainās par labu oksidatīvajam procesam. Kā jau minēts, brīvie radikāļi pēc tam uzbrūk šūnu membrānām vai var sabojāt ģenētisko materiālu un ievērojami paātrināt novecošanās procesu. Antioksidanti, piemēram, vitamīni E, C un fitoķīmiskās vielas, spēj neitralizēt brīvos radikāļus.

Tāpēc veseli audi var viegli pasargāt sevi no brīvo radikāļu iznīcinošās ietekmes. Neskatoties uz to, kļūst arvien svarīgāk katru dienu patērēt pietiekami daudz augļu un dārzeņu. Ja jūs to nevarat izdarīt, jums vajadzētu lietot uztura bagātinātājus, lai nodrošinātu svarīgu radikālu iznīcinātāju (antioksidantu) piegādi. Tomēr trūkst zinātnisku pierādījumu par uztura bagātinātāju efektivitāti, kuros antioksidanti parasti ir izolēti un nav sastopami kopā ar dabīgām pavadvielām pret brīvajiem radikāļiem. Tātad nav pierādīts, vai antioksidantu papildu uzņemšana ar uztura bagātinātāju palīdzību ir labvēlīga veselībai.

Būtībā piemēro šādus nosacījumus: Aizvien svarīgāk ir pasargāt sevi no brīvajiem radikāļiem. No vienas puses, tos arvien vairāk izraisa vides piesārņojums, stress, smēķēšana utt., No otras puses, mēs neesam ēduši tik labi, kā pirms piecdesmit vai simts gadiem. Turklāt augļiem un dārzeņiem vairs nav tik daudz svarīgu sastāvdaļu kā pirms dažām desmitgadēm. Saskaņā ar amerikāņu pētījumu, mūsdienās līdz šim lielākā daļa antioksidantu mūsu ikdienas uzturā nāk no kafijas.

Tas ir mazāk saistīts ar faktu, ka luksusa ēdienā ir liels daudzums radikāļu iznīcinātāju, nekā ar pašreizējiem cilvēku ēšanas paradumiem, vismaz ASV un Eiropā. Lielākā daļa cilvēku šajos reģionos neēd pietiekami daudz dārzeņu un augļu, bet patērē vairāk kafijas.