Dziedzeru balzams, kas pieder balzamiko ģimenei, izskatās skaisti ar skaistiem rozā ziediem. Pieskaroties tās sēklām, garšaugs nošauj vairākus metrus, bet tieši šis īpašums balzamu padara bīstamu vietējai florai, jo tas var nekontrolēti vairoties. Bet mazajam augam ir arī dziedinošās spējas, par kurām tiks runāts tālāk.
Dziedzeru balzama rašanās un audzēšana
Skaisti rozā ziedi Dziedzeru balzams, viengadīgais augs, atgādina orhidejas. Biezi, bet dobi stublāji augšā bagātīgi atzarojas. Tās ir sarkanīgas un ar iegarenām, olu formas lapām, kas ir robainas malā un kurām ir punkts galā. Sēklu pāksti, kuru garums ir līdz pieciem centimetriem, veidojas no ziediem, kas brīvi nokarājas uz plānas zieda kātiņa. Balzamā ir nepatīkami smakojoši dziedzeri, kas atrodas uz lapu kātiņa un pamatnes.
Tas var sasniegt divu metru augstumu un zied no jūlija līdz oktobra sākumam. Tomēr zālītēm ir nepieciešama atbilstoša ūdens padeve, lai tās strauji augtu. Vienmēr uz auga vienlaikus atrodas pumpuri, ziedi un nogatavojušās kapsulas. Dziedzeru balzams ir dzimis Indijā un Himalaju reģiona daļās. Angļi 19. gadsimtā sev līdzi atnesa sēklas, lai audzētu balzamu kā rotājumu dārzos. Tomēr naturalizācijas dēļ augs ātri un nekontrolēti izplatījās, arī citās valstīs. Garšaugs tagad aug visā Centrāleiropā.
Efekts un pielietojums
Daudziem cilvēkiem dziedzeru balzams ir skaists, ļoti dekoratīvs un viegli kopjams augs, kas blīvi aug un piešķir dārzam vai pagalmam eksotisku noti. Citiem tas ir būtisks traucēklis, jo tas ātri izplatās un izspiež vietējos augus. Garšaugs neievēro puķu dobes robežas, tā vietā neierobežoti izplatās visur, kur vēlas. Bērni, no otras puses, bauda pieskarties nogatavojušiem augļiem, jo pēc tam viņi ar spēku atver un met savas sēklas metru pa metru.
Tas notiek ar mazāko spiedienu vai ar vibrācijām, piemēram, no garāmbraucoša kravas automašīnas.Šī īpatnība augam piešķir nosaukumu. Augu sēklas var ēst. Viņiem ir nedaudz riekstu garša. Tomēr tos ir grūti novākt lielos daudzumos. Eļļa, ko var iegūt no sēklām, ir piemērota ēšanai vai izmantošanai kā lampu eļļa. Ziedēšana, kas sākas vasarā, veicina arī dažu vēlu lidojošu kukaiņu, piemēram, kamenes un medus bišu, nektāru un ziedputekšņus.
Tas dod jums olbaltumvielas, taukus, vitamīnus un minerālvielas. Bites, kas ir apmeklējušas balzama ziedus, bieži ir stipri putekļainas ar bālganu ziedputekšņu daudzumu. Dabiski ziedputekšņu donori Jāņos zied salīdzinoši reti. Tāpēc bitēm ir liela vajadzība pēc ziedputekšņiem, īpaši šajā gadalaikā, kas nozīmē, ka augs var dot ievērojamu ieguldījumu barības vielu piegādē. Eiropas medus satur arī balzamu.
Ziedus var pārstrādāt parfait vai želejā. Lapas ir ēdamas tikai nelielos daudzumos, kad tās vārītas, piemēram, savvaļas garšaugu zupā. Svaigi savāktās lapas var arī vārīt taukos vai eļļā, lai pagatavotu ziedes, kas, domājams, palīdz pret hemoroīdiem un izsitumiem. Tūlītējam patēriņam sēklas var īsi apgrauzdēt un pārkaisīt uz salātiem, zupām un konditorejas izstrādājumiem. Kaukāzā sēklas kalpo kā drupatas vai mandeļu trausluma aizstājējs.
Ja tos cep, tie iepriekš nav jāgrauzdē. Neapgrauzdēti, tomēr tie labi jāuzglabā glāzēs un jāsargā no mitruma. Šeit viņi kalpo kā piegāde. Papildus sēklām ziedi ir arī ēdami. Tie ir jauki rotā trauki. Garša ir maigi salda. Lapas nedrīkst ēst neapstrādātas, bet gan iepriekš pagatavotas, taču pat šajā sagatavošanas formā no tām nav daudz ko iegūt. Tos, iespējams, var izmantot kā papildinājumu citiem ēdieniem.
Svarīgums veselībai, ārstēšanai un profilaksei
Dziedzeru balzams nav tik svarīgs kā ārstniecības augs, kā tas ir citu augu gadījumā. Iemesls tam ir tas, ka, no vienas puses, ārstnieciskā iedarbība vēl nav pietiekami izpētīta un tikai slikti dokumentēta, un, no otras puses, pārmērīga lietošana tiek klasificēta kā nedaudz toksiska. Lapas, kuras ēd neapstrādātas un lielos daudzumos, izraisa nelabumu. Kā ārstniecības augs, tauku dziedzeru balzams ir diurētisks, ja to patērē mazākā mērā, kā arī veicina gremošanu.
Tomēr, ja jums ir jutīgs kuņģis, jums garšaugu jālieto piesardzīgi. Baha ziedu esences tas tiek izmantots nomierinošās iedarbības dēļ pret nemieru un stresu, lai atjaunotu garīgo līdzsvaru. Dziedzeru balzams ir svarīgs augs homeopātijā.Medicīnas jomā ir zināms tikai tas, ka augu var izmantot diurētiskas tējas pagatavošanai un lapas var vārīt ar eļļu vai speķi, lai pagatavotu ziedes. Tam vajadzētu atvieglot hemoroīdus. Kad svaigi, visu veidu balzāmu augi ir nedaudz indīgi. Tāpēc herb nav īpaša vieta tautas medicīnā.
.jpg)
