Eikozanoīdi

Eikozanoīdi ir hormoniem līdzīgas hidrofobas vielas, kas darbojas kā neirotransmiteri vai imūnmodulatori. Tie veidojas tauku metabolisma gaitā. Izejvielas ir omega-6 un omega-3 taukskābes.

Kas ir eikosanoīdi?

Hormoniem līdzīgie eikosanoīdi spēlē galveno lomu kā neirotransmiteri vai imūnmodulatori. Dažreiz tie provocē pretējas reakcijas. Pamatā tie ir starpnieki starp imūnsistēmu un nervu sistēmu. Eikosanoīdus iegūst no omega-6 vai omega-3 taukskābēm.

Tie satur 20 oglekļa atomus, no kuriem ir iegūts to nosaukums. Grieķu valodā vārds divdesmit nozīmē "eikosi". Visu eikosanoīdu pamatstruktūrā ir prostanoīnskābe. Pastāv trīs eikosanoīdu sērijas. 1. sērija tiek sintezēta no dihomogammalinolēnskābes (DGLA), un tai ir pretiekaisuma īpašības. Tāpēc šīs sērijas aktīvās sastāvdaļas bieži dēvē par labiem eikosanoīdiem. 2. sērija ar tā saucamajiem ļaunajiem eikosanoīdiem ir atbildīga par iekaisuma reakcijām un sāpju vadīšanu. Tas ir izgatavots no arahidonskābes (AA).

3. sērija ir iegūta no eikozapentaēnskābes (EPA). Šai sērijai ir arī pretiekaisuma iedarbība un tā ir 2. sērijas antagoniste. Vielu grupas, kas rodas no šīs sērijas, darbojas caur G-proteīniem savienotiem membrānas receptoriem. Atsevišķās vielu grupas var iedalīt prostaglandīnos, prostaciklīnā, tromboksānos un leikotriēnos. Vissvarīgākā eikosanoīdu sērija ir 2. sērija, lai gan tajā ir vielas, kas veicina iekaisumu. Tomēr tās ir ķermeņa aizsardzības reakcijas, kas ir nepieciešamas akūtā situācijā.

Funkcija, efekts un uzdevumi

Eikosanoīdi pārstāv daudzas hormoniem līdzīgas aktīvās vielas, kas organismam veic dažādas funkcijas. Kopumā šīs ir vielas, kas darbojas kā starpnieks starp imūnsistēmu un nervu sistēmu.

Infekciju, ievainojumu, traumu vai svešu daļiņu iedarbības gadījumā daži no eikosanoīdiem stimulē aizsardzības reakcijas, kas izpaužas kā iekaisums un sāpes. Šo vielu pretiniekiem, kas pieder tai pašai vielu klasei, ir arī pretiekaisuma iedarbība. Abas funkcijas ķermenim ir vitāli svarīgas. 1. sērijā par izejvielu ir atbildīga dihomogammalinolēnskābe (DGLA). Šis savienojums ir 1. sērijas pretiekaisuma eikosanoīdu priekšgājējs. Tomēr tajā pašā laikā tas ir arī arahidonskābes priekštecis, kas, savukārt, darbojas kā izejmateriāls 2. sērijas eikosanoīdiem.

Arahidonskābe vienmēr ir saistīta ar iekaisuma eikosanoīdu sintēzi. Patiesībā arahidonskābes metabolisms rada metabolītus ar dažreiz ļoti pretējām funkcijām. Arī šeit ir iekaisuma un drudzi palielinoši, kā arī pretiekaisuma un drudzi pazeminoši metabolīti. 3. sērijas eikosanoīdi ir pretiekaisuma un darbojas kā īsti 2. sērijas ekvivalenti. Viņu izejviela ir eikozapentaēnskābe un atšķirībā no citām sērijām omega-3 taukskābe. Lielāko daļu eikosanoīdu sauc arī par prostaglandīniem. Tie ir gandrīz identiski trim sērijām.

Tātad ir gan pretiekaisuma, gan pretiekaisuma prostaglandīni. 2. sērijas prostaglandīniem ir līdz šim vissvarīgākā loma - tie ir atbildīgi par sāpēm, iekaisumu un asins recēšanu, un tāpēc tie ir farmācijas nozares īpaša mērķa joma. Tiek pārbaudītas dažādas zāles, lai ierobežotu to efektivitāti. 2. sērijas prostaglandīni ietver arī prostaciklīnu un tromboksānu.

Prostaciklīns ir iesaistīts iekaisuma reakcijās. Tomēr tajā pašā laikā tas neitralizē asins recēšanu. Tromboksāns ir prostaciklīna antagonists asins recēšanas ziņā. Tas aktivizē trombocītu agregāciju. Leikotriēni pieder arī pie eikosanoīdiem. Leikotriēni nav prostaglandīni. Bet tos iegūst arī no arahidonskābes. Tie atrodas baltajās asins šūnās un arī veicina iekaisuma procesus.

Izglītība, sastopamība, īpašības un optimālās vērtības

Eikosanoīdus iegūst no nepiesātinātām taukskābēm. Galvenokārt lomu spēlē omega-6 un omega-3 taukskābes. 1. un 2. sērijas eikosanoīdiem kā izejvielu izmanto gamma-linolēnskābi.

Tā ir omega-6 taukskābe, kas tiek sintezēta no neaizstājamās linolskābes vai uzņemta ar augu eļļu palīdzību. Dihomogammalinolēnskābe un arahidonskābe veidojas no linolskābes un, visbeidzot, gamma-linolēnskābes. Tomēr arahidonskābi piegādā arī ar pārtiku neatkarīgi no biosintēzes. Galu galā linolskābe ir izejmateriāls gan pretiekaisuma, gan pretiekaisuma eikozanoīdiem. Gamma-linolēnskābe ir īpaši sastopama dārzeņu eļļā, vakara prīmulas eļļā un kaņepju eļļā.

To izejviela (linolskābe) ir atrodama daudzās augu eļļās, piemēram, saulespuķu eļļā, rapšu eļļā vai olīveļļā. Omega-3 taukskābju eikozapentaēnskābe ir sākummateriāls 3. sērijas pretiekaisuma eikozanoīdiem, kas ir arī 2. sērijas antagonisti. Eikozapentaēnskābe galvenokārt atrodama zivju eļļā. Lasis un siļķe ir īpaši bagāti ar eikozapentaēnskābi.

Slimības un traucējumi

Visi eikosanoīdi organismā veic ārkārtīgi svarīgas funkcijas. Dažādu prostaglandīnu izraisītās iekaisuma reakcijas ir vitāli svarīgas arī fiziskās aizsardzības reakcijās.

Tomēr šie prostaglandīni ir aktīvi arī alerģisku reakciju un autoimūnu slimību gadījumos. Šajā gadījumā imūnreakcija ir vērsta pret parasti nekaitīgiem svešiem proteīniem vai autoimūnu slimību gadījumā pat pret paša organisma olbaltumvielām. Vēl nav pilnībā saprotams, kuri procesi izraisa šīs nepareizās reakcijas. Tomēr 2. sērijas eikosanoīdu uzlabotā iedarbība to var izraisīt. Lai to novērstu, uzturā jābūt sabalansētai omega-6 un omega-3 taukskābju attiecībai.

Mūsdienās omega-6 taukskābes tiek uzņemtas pietiekamā daudzumā kopā ar pārtiku. Tomēr bieži ir omega-3 taukskābju deficīts, jo to tagad galvenokārt var iegūt no zivju eļļas. Tomēr tādas slimības kā cukura diabēts, aptaukošanās, stress, aknu slimības, fiziska pasivitāte vai vitamīnu un minerālvielu trūkums arī var ietekmēt vielmaiņas procesus organismā tādā veidā, ka tiek radīts līdzsvars starp omega-6 un omega-3 taukskābēm. Rezultāts ir pastiprinātas iekaisuma reakcijas un biežāks alerģiju, astmatisku sūdzību un autoimūnu slimību rašanās.