Zelta balzams (Monarda didyma) ir augs no piparmētru ģimenes. Tas galvenokārt aug ASV un tiek izmantots kā dekoratīvs, noderīgs un ārstniecības augs.
Zelta balzama rašanās un kultivēšana
Mūsdienās tos var atrast daudzos dārzos. Zelta balzams ir daudzgadīgs daudzgadīgs augs. Tas aug zālaugu un var sasniegt augstumu no 80 līdz 150 centimetriem. Kvadrātveida kāti ir vertikāli. Uz tām sēž pretējās lapas ar īsām kātiņām. Lapas ir 15cm garas un 5cm platas. Lapas robeža ir nedaudz zāģēta. Laikā no jūnija līdz septembrim augu cilmes augšējā galā parādās sarkanie lūpu ziedi.
Efekts un pielietojums
Zelta balzama galvenās aktīvās sastāvdaļas ir ēteriskās eļļas. Thymol, Carvacrol, Cymen, Geraniol, Linalool un Camphene piešķir augam smaržu un efektu. Tanīni, rūgtās vielas un antocianīni ir arī zelta balzama sastāvdaļas. Zelta balzama ēteriskās eļļas ir līdzīgas timiāna ēteriskajām eļļām. Tāpēc abu augu darbības spektrs un pielietojuma jomas ir salīdzināmi.
Zelta balzams pozitīvi ietekmē elpošanas ceļus. Tas atbrīvo bronhu iestrēgušās gļotas un atbrīvo elpceļus. Tāpēc to bieži lieto klepus un saaukstēšanās gadījumos. Zelta balzama tējai uz tējkarotes žāvēta vai svaiga zaļuma ielej 1/4 litrus verdoša ūdens. Tēja ir gatava pēc piecu minūšu mērcēšanas. Lai iegūtu maigāku tējas ekstraktu, zelta balzama tēju var pagatavot arī aukstu.
Šim nolūkam garšaugu no rīta ieliek 250 ml auksta ūdens. Pēc tam šo auksto pieeju karsē vakarā. Elpošanas ceļu slimībām, piemēram, klepus vai bronhītu, ieteicams lietot divas līdz trīs tases tējas dienā. Tēja ir ļoti garšīga. Tā citrona-pikantais aromāts atgādina bergamotu. Tā kā zelta balzamam ir arī sviedru ierosinoša iedarbība, tēja ir piemērota arī drudžainām infekcijām. Zelta balzama tēja ir dzerama arī nelabuma un gremošanas traucējumu gadījumos.
Zelta balzams stiprina gremošanas orgānus un var atbrīvot gāzi. Augs ietekmē arī nervu sistēmu. Tas palīdz ar galvassāpēm, migrēnām un grūtībām aizmigt. Ziedu galviņas ir īpaši piemērotas relaksējošai tējai. Menstruālo traucējumu regulēšanai vai menopauzes simptomu novēršanai balzamu var lietot kā tēju vai tinktūru.
Tas satur aktīvo sastāvdaļu, kas līdzīga fitoestrogēniem. Fitoestrogēni ir sekundāras augu vielas, kurām ir strukturāla līdzība ar estrogēniem, un tādējādi tās var sasniegt estrogēnu vai antiestrogēnu efektu. Balzamu tinktūrai nelielā traukā ievieto nedaudz 250 ml ziedu galviņu ar 40 procentiem spirta. Maisījumam vajadzētu iemērc saulē trīs līdz četras nedēļas un kratīt vienu reizi dienā.
Tad partiju filtrē un iepilda tumšā pudelē. Atkarībā no jūsu gaumes tinktūru var atšķaidīt līdz 20-30 procentiem ar vārītu ūdeni. Ieteicams katru dienu lietot 15-20 pilienus. Citi tējas un tinktūras lietojumi ir jutība pret laikapstākļiem, galvassāpes un miega traucējumi. Zelta balzama ekstraktus var izmantot arī vieglas depresijas atbalstam.
Gan tēju, gan atšķaidīto tinktūru var izmantot ārējai lietošanai uz brūcēm un ādas kopšanai. Zelta balzama eļļas ekstraktam ir arī atsvaidzinoša, attīroša un atjaunojoša iedarbība ādas kopšanā. Eļļas ekstrakts tiek pagatavots līdzīgi tinktūrai. Spirtu vienkārši aizstāj ar olīvu vai saulespuķu eļļu. Bet esiet piesardzīgs, pārāk augsta zelta balzama koncentrācija kairina ādu.
Tomēr zelta balzams nav tikai ārstniecības augs. Pikantās garšas dēļ to var izmantot arī virtuvē. Tāpat kā timiāns, tas salātiem, dārzeņu un gaļas ēdieniem piešķir Vidusjūras aromātu.
Svarīgums veselībai, ārstēšanai un profilaksei
Zelta balzamam kā ārstniecības augam ir senas tradīcijas. Jau 1569. gadā to pieminēja spāņu botāniķis Monardes grāmatā par Amerikas ziedu pasauli. Zelta balzams ir parādā savu vārdu šim botāniķim. Pat Oswego indiāņi dzēra zelta balzama tēju. Viņi ārstniecības augu izmantoja galvenokārt saaukstēšanās un kuņģa sāpju gadījumos. Tāpēc no zelta balzama pagatavoto tēju bieži sauc par Oswego tēju.
Zelta balzams tiek kultivēts kopš 1737. gada. Augs ieguva vēsturisko nozīmi 18. gadsimta beigās. Tajā laikā kolonisti ASV boikotēja patiesībā ļoti populāro melno tēju, kas tika piegādāta no Anglijas. Alternatīvi, tēju dzēra no zelta balzama. Šī pretošanās britu koloniālajai politikai iegāja vēsturē kā Bostonas tējas viesības.
Eiropā zelta balzams joprojām ir vairāk dekoratīvs nekā ārstniecības augs. Tāpēc to nevar nepieminēt komisijas E. monogrāfijās. Komisija E ir ekspertu komisija, kurā ietilpst biologi, ārsti, naturopāti, farmakologi un toksikologi. Tas ir daļa no Federālā narkotiku un medicīnisko ierīču institūta (BfArM) un vāc zinātnisko materiālu par ārstniecības augu iedarbību.
Tā kā zelta balzama sastāvdaļas ir ļoti līdzīgas timiāna sastāvdaļām, varēja orientēties uz komisijas E monogrāfiju un Eiropas Fitoterapijas zinātniskā kooperatīva (ESCOP) monogrāfiju timiānam. Abas sabiedrības apliecina, ka timiāns pozitīvi ietekmē elpošanas ceļu slimības.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
