Omega 3 taukskābes pieder pie nepiesātināto taukskābju grupas. Tie ir ļoti svarīgi un ļoti veselīgi cilvēkiem, jo tie var novērst dažādas slimības. Agrāk omega 3 taukskābes bija pazīstamas arī kā F vitamīns. Omega 3 taukskābes ir īpaši atrodamas jūras veltēs un jūras zivīs.
Kā darbojas Omega 3 taukskābes
Ķermenis var ražot daudzas vielas, kas tai nepieciešamas, lai darbotos. Omega 3 taukskābes diemžēl nav iekļauti. Tās ir vienas no neaizstājamajām taukskābēm, kuras jāuzņem uzturā.
Omega 3 taukskābes ir ietvertas gan augu, gan dzīvnieku barībā un ir dažādās formās. Tomēr ir trīs īpaši svarīgas omega-3 taukskābes, alfa-linolēnskābe, eikozapentaēnskābe un dokozaheksaēnskābe.
Visas trīs ir polinepiesātinātās taukskābes, kuras galvenokārt atrodamas taukskābju jūras zivīs.
Omega 3 taukskābēm ir īpaši svarīga loma smadzenēs. Gandrīz 40% taukskābju ir DHA (dokozaheksaēnskābe). Bet omega-3 taukskābes ir arī ārkārtīgi svarīgas redzei. Vairāk nekā divas trešdaļas no tīklenes taukskābēm ir DHA.
Svarīgums veselībai un sportam
Bet ne tikai galvas zonā Omega 3 taukskābes vajadzīgs. Piemēram, tie arī pozitīvi ietekmē holesterīna līmeni. Paaugstināts omega 3 taukskābju daudzums nodrošina, ka lipīdu līmenis asinīs ievērojami uzlabojas. Tomēr priekšnoteikums tam ir vienlaikus samazināts piesātināto taukskābju daudzums.
Labus rezultātus pacientiem ar paaugstinātu asinsspiedienu var sasniegt arī mērķtiecīgi lietojot omega 3 taukskābes. Asinsspiediens normālā diapazonā ievērojami samazina sirds un asinsvadu problēmu attīstības risku.
Tomēr cilvēkiem ar normālu asinsspiedienu dienā jāsamazina vairāk nekā pieci grami omega-3 taukskābju, lai sāktu samazināties. Neskatoties uz to, veseliem cilvēkiem vajadzētu patērēt arī vairāk omega 3 taukskābju, īpaši, ja viņi daudz sporto. Omega 3 taukskābes paplašina asinsvadus, lai asinis varētu ātri un netraucēti plūst. Skābeklis un cukurs ātrāk nokļūst muskuļos, kas var palielināt sportisko sniegumu.
Omega 3 skābes izmanto arī dažu slimību ārstniecības atbalstam. Īpaši ar hroniskiem iekaisumiem, piemēram, psoriāzi vai artrītu, uzlabojumu varētu panākt, palielinot omega 3 taukskābju patēriņu.
Sastopamība pārtikā
Lai apmierinātu ikdienas vajadzības Omega 3 taukskābes Lai pārklātu, ieteicams ēst īpaši zivis tunzivju, skumbrijas vai laša veidā. Veģetārs variants ir lietot uztura bagātinātājus, kas satur lielu devu omega 3 taukskābju.
Ikdienas vajadzību var segt arī ar daudzām eļļām, piemēram, valriekstu vai sojas eļļu. Tomēr eļļas satur tikai omega 3 taukskābju priekšgājēju. Tomēr ķermenis var ražot omega 3 taukskābes no šiem celtniecības blokiem. Jāatzīmē, ka uzņemtais omega 3 taukskābju daudzums būs daudz mazāks nekā zivju miltos.
Linu sēklas ir vēl viens veģetārietis omega 3 taukskābju piegādātājs. Nepiesātinātās taukskābes ir arī eļļā, kas no tām izgatavota. Lai apmierinātu ikdienas vajadzības pēc omega 3 taukskābēm, jums nav jātērē liels daudzums norādīto pārtikas produktu. Ķermenim dienā nepieciešami 0,5 grami nepiesātinātu taukskābju, lai varētu pareizi darboties.
Atkarībā no zivju veida pietiek ar 10 līdz 100 gramiem. Ar eļļām tas ir attiecīgi mazāk, tāpēc ieteicams kombinēt zivis un eļļu. No otras puses, uztura bagātinātāji precīzi un ticami sedz ikdienas vajadzības pēc omega 3 taukskābēm.
.jpg)
