B9 vitamīns (folijskābe)

B9 vitamīns vai Folijskābe, arī kā Folāts sauc, ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas ir viens no tā sauktajiem B vitamīniem.

Kā darbojas B9 vitamīns (folijskābe)

Pieaugušam cilvēkam katru dienu vajadzētu patērēt apmēram 400 mikrogramus vai 0,4 miligramus folijskābes. Šo prasību labi sedz tikai svaigu augļu un dārzeņu patēriņš dienā.

Ķermenis ierobežotā apjomā var uzglabāt B9 vitamīnu (folijskābi), tāpēc ir svarīgi regulāri piegādāt šo vitamīnu ķermenim.

Ja tas nenotiek, var parādīties deficīta simptomi. Folijskābes deficīts ir plaši izplatīts Vācijā - to var novērst ar folijskābes piedevu palīdzību. Folijskābes deficīta riska grupās ir alkoholiķi, smēķētāji, grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, kā arī cilvēki ar kuņģa-zarnu trakta sistēmas slimībām, kā arī pacienti ar hronisku asiņošanu.

Veselīga pieauguša cilvēka ķermenī ir apmēram pieci līdz desmit miligrami folijskābes, no kuriem lielākā daļa tiek glabāta aknās.

nozīme

B9 vitamīnam (folijskābei) ir vairākas izšķirošas nozīmes ķermenim. Piemēram, tam ir loma asins šūnu un gļotādu šūnu veidošanā. Tas palīdz arī veidot svarīgu ģenētiskā materiāla DNS un RNS, kā arī palīdz ar olbaltumvielu metabolismu. Turklāt folijskābe ir būtiska lipīdu metabolismam.

Ja ķermenis netiek regulāri piegādāts ar folijskābi caur uzturu, īpaša anēmijas forma var attīstīties īsā laikā, parasti pēc četriem līdz pieciem mēnešiem. To sauc arī par megaloblastisko anēmiju. Pretstatā biotīna deficītam, folijskābes deficīts ir biežāk sastopams Vācijā.

Iemesli tam ir gan pārāk nesabalansēts uzturs, gan pārāk ilga dārzeņu vārīšana. Praksē tas bieži tiek darīts nepareizi. Bieža alkohola lietošana var izraisīt arī B9 vitamīna folijskābes deficītu.

Īpaši grūtniecēm ir jānodrošina, lai viņas uzņemtu pietiekamu daudzumu folijskābes. Ja tas nenotiek, embrijs var ciest no nopietniem traucējumiem; visbiežāk tie ir neiroloģiski traucējumi. Tā sauktā atvērtā mugura ir viena no visbiežāk nedzimušā bērna slimībām, kas attīstās no mātes folijskābes deficīta.

Sastopamība pārtikā

Lapu dārzeņi, graudi un subprodukti ir lieliski B9 vitamīna (folijskābes) avoti. Pretēji izplatītajam uzskatam, ka zivis ir tikai ierobežots folijskābes avots. Īpaši ar dārzeņiem jums vajadzētu būt uzmanīgiem, nevis gatavot tos pārāk ilgi, pretējā gadījumā tiek zaudēta vērtīgā folijskābe. Starp citu, gaisma un skābeklis ir kaitīgi arī lielākajai daļai dārzeņu. Papildus dārzeņiem olās, saulespuķu sēklās un kviešu klijās ir arī folijskābes daudzums, kas pārsniedz vidējo.

Pieaugušam cilvēkam katru dienu vajadzētu patērēt apmēram 400 mikrogramus vai 0,4 miligramus folijskābes. No otras puses, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, dienā vajadzētu patērēt vismaz 600 mikrogramus folijskābes. Šo prasību labi sedz tikai svaigu augļu un dārzeņu patēriņš dienā.

Tomēr ļoti nedaudziem vāciešiem izdodas regulāri ēst augļus un dārzeņus. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka aptuveni 80 līdz 90 procenti iedzīvotāju cieš vismaz no neliela folijskābes deficīta. Šajos gadījumos ārstējošais ārsts parasti izraksta preparātus, kas satur folijskābi.

Pārdozēšana gandrīz nav iespējama, tikai no 15 miligramiem dienā var runāt par šādu pārdozēšanu. Bezmiegs un nervozitāte būtu nepatīkamas folijskābes pārdozēšanas sekas. Ja ciešat arī no B12 vitamīna trūkuma, pareiza folijskābes uzņemšana ir iespējama tikai ierobežotā mērā.