Mēs izskaidrojam, kas ir viskozitāte un kādi veidi pastāv. Kā arī, kāda ir ūdens viskozitāte un daži šīs īpašības piemēri.
Kas ir viskozitāte?
Kad mēs runājam par viskozitāti, mēs domājam a šķidruma īpašība līdzvērtīgs jēdzienam biezums, tas ir, uz izturību kuriem ir noteikti vielas plūst un pakāpeniski deformēties bīdes spriegumu vai stiepes spriegumu rezultātā.
Visiem šķidrumiem ir viskozitāte to sadursmju dēļ daļiņas, kas pārvietojas ar dažādu ātrumu. Tādējādi, kad šķidrums ir spiests kustēties, minētās daļiņas rada pretestību berze, aizkavējot vai novēršot pārvietošanās. Vienīgie šķidrumi, kuriem nav viskozitātes, ir ideāli vai superšķidri šķidrumi, kas ir šķidrumi, kuros nav berzes, tas ir, tie var plūst bezgalīgi.
Šķidrumi sastāv no vairākiem slāņiem jautājums, kas mēdz turēties kopā pat ārējo spēku klātbūtnē. Šī iemesla dēļ viskozi šķidrumi neizraisa šļakatas.
Tāpēc šķidrums ar ļoti augstu viskozitāti būs ļoti tuvu a ciets, jo tā daļiņas pievelk viena otru ar tādu spēku, ka novērš kustība no augšējiem slāņiem. Viskozitāte ir atkarīga arī no šķidruma veida, un to var izmērīt, izmantojot viskozimetru vai reometru.
Ir vairāki viskozitātes veidi: dinamiskā, ko apzīmē ar burtu 𝛍, un viskozitāte. kinemātika, ko apzīmē ar burtu 𝛎. No otras puses, var runāt arī par pagarinājumu un šķietamo viskozitāti.
Viskozitātes veidi
Ir divu veidu viskozitāte: dinamika un kinemātika. Tam var pievienot paplašināto un šķietamo.
- Dinamiskā viskozitāte (μ). To sauc arī par absolūto viskozitāti, to saprot kā attiecību starp ātruma gradientu (ātrums no kustība daļiņu) un bīdes spriegumu. To mēra saskaņā ar Starptautiskā sistēma (SI) paskalsekundēs. Tas ir atkarīgs arī no temperatūra: jo augstāka temperatūra, jo zemāka viskozitāte.
- Kinemātiskā viskozitāte (v). Šķidrumā nemainīgā temperatūrā kinemātiskā viskozitāte tiks aprēķināta, dalot dinamiku ar blīvums šķidruma un izsakot rezultātu metros kvadrātā ar sekundi.
- Ekstensīvā viskozitāte. Tā ir parastā šķidruma viskozitāte salīdzinājumā ar spēkus vilces, kas atspoguļo saikni starp stresu un deformācijas ātrumu.
- Šķietamā viskozitāte. Tas ir rezultāts, dalot bīdes spriegumu (piemēram, ieliekot nazi majonēzē) ar šķidruma deformācijas ātrumu. Šī īpašība mainās atkarībā no vielas ātruma gradienta.
Ūdens viskozitāte
Viskozitāte Ūdens aptuveni 20 ° C temperatūrā tas ir 1 × 10-3 (N s) / m2. Tomēr, ja tā ir aptuveni 90 ° C, tas ir, tuvu vārīšanās temperatūrai, tā viskozitāte mainās un samazinās līdz 0,32 × 10-3 (N s) / m2.
Dažu savienojumu viskozitātes piemēri
Dažu savienojumu viskozitāte ir šāda:
- Glicerīns 20 ° C temperatūrā: 1,5 (N s) / m2
- Motoreļļa pie 20 ° C: 0,03 (N s) / m2
- Benzīns 20 ° C temperatūrā: 2,9 × 10-4 (N s) / m2
- Cilvēka asinis 37 ° C temperatūrā: 4,0 × 10-3 (N s) / m2
- Gaiss 20 ° C temperatūrā: 1,8 × 10-5 (N s) / m2
- Oglekļa dioksīds 20 ° C temperatūrā: 1,5 × 10-5 (N s) / m2