Kapsaicīns

Kapsaicīns ir alkaloīds, kas atrodams paprikā. Bioloģiskā viela ir pazīstama kā garšviela, bet to izmanto arī fitomedicīnā. Karstuma receptoru kairinājums ir kapsaicīna galvenā iedarbība.

Kas ir kapsaicīns?

Kapsaicīns ir dabiska viela, ko satur paprika (Capsicum). Īpaši šķirnēm, kas pazīstamas kā čilli, ir augsta kapsaicīna koncentrācija.

Kapsaicīns ir viens no alkaloīdiem, kas ir sārmaini (sārmiem līdzīgi) biogēni slāpekļa savienojumi. Tāpat kā vairums alkaloīdu, kapsaicīns arī ārkārtīgi šķīst taukos. Alkaloīdi ir sastopami gandrīz visos naktstauku augos, bet arī citos augos. Daži no tiem ir zināmi kā indīgi, bet zāļu devas sauc arī par zālēm (piemēri: solanīns kartupeļos, kofeīns vai morfīns).

Kapsaicīns ir daļa no auga sekundārā metabolisma papriku augļos. Tas nozīmē, ka kapsaicīns nav būtisks augam, bet tas ir priekšrocība “cīņā par eksistenci”. Paprikas aromatizējošās un ārstnieciskās īpašības pamatā ir kapsaicīns.

Farmakoloģiskā iedarbība

Kapsaicīns kairina sāpju receptorus ādā un gļotādā. Šie “nociceptori” ir maņu nervu šūnu gali, kas arī reģistrē siltumu un sadedzināšanas sajūtu un pārraida tos smadzenēs. Tur rodas zināmā asuma uztvere, kas būtībā ir siltuma uztvere. Tātad uztvere nav balstīta uz temperatūras stimulēšanu, bet gan uz bioķīmisko efektu. Tāpēc var runāt par sava veida halucinācijām. (Mentola iedarbība ir analoga tam aukstuma uztveres jomā).

Tā kā kapsaicīna ietekmē mūsu ķermenis izjūt siltumu vai karstumu, notiek vairākas aizsardzības reakcijas. Pirmkārt, kapilāri ādā un gļotādā paplašinās (vazodilatācija), kā rezultātā palielinās asins plūsma. Tas savukārt noved pie fiziskas, tas ir, “faktiskas” siltuma attīstības. Izmantojot nervu un hormonālo kontroli, kontakts ar kapsaicīnu palielina siekalu sekrēciju un palielina kuņģa sulas sekrēciju. Turklāt organisms ar asarām un sviedriem mēģina aizstāvēties pret domājamo karstuma attīstību.

Papildus šai tiešajai iedarbībai uz organismu kapsaicīnam ir arī antibiotiskas īpašības. Bakteriālo patogēnu un sēnīšu nogalināšana ir noteicošā kapsaicīna dezinficējošajai iedarbībai.

Lietošana medicīnā un lietošana

Kapsaicīns ir ietverts dažos medikamentos tā sasilšanas un asinsriti veicinošo īpašību dēļ. Sildošie plāksteri ar kapsaicīnu mazina išiass vai reimatisko sāpju simptomus.

Lai arī kapsaicīns nenovērš attiecīgo simptomu cēloņus, tas tomēr sniedz pacientam zināmu atvieglojumu. Tomēr muskuļu sāpju gadījumā audu pašdziedinošais spēks tiek nostiprināts, uzlabojot skābekļa piegādi. Tas varētu darboties līdzīgi fibromialģijas ārstēšanā. Kapsaicīna lietošana tiek apspriesta pret šo “vairāku lobulu sāpju sindromu”.

Turklāt kapsaicīns tiek izmantots kā līdzeklis pret niezi. Darbības mehānisms, tāpat kā kapsaicīna cēloņsakarība uz psoriāzi, nav skaidrs. Nelielās devās kapsaicīns tiek izmantots ziedēs pret nervu sāpēm, un iedarbība nav tūlītēja, bet aizkavējas dažas dienas.

Kapsaicīns tiek izmantots kā garšviela apetītes stimulēšanai un kā gremošanas līdzeklis. Jāpiemin arī kapsaicīna kā aizliegta dopinga līdzekļa lietošana jāšanas sportā. Papriku aerosoli, kas pazīstami kā pašaizsardzībai un aizsardzībai pret kaitēkļiem, satur arī kapsaicīnu.

Jūs varat atrast savus medikamentus šeit

Riski un blakusparādības

Kapsaicīns Tā kā tas ir ļoti kairinošs, tas vienmēr jālieto uzmanīgi un paredzētajās devās. Pretējā gadījumā var attīstīties nepatīkami ādas simptomi, piemēram, nieze.

Pat pūslīšu izsitumi var izraisīt kapsaicīnu. Tāpēc, uzklājot kapsaicīnu saturošus krēmus, vienmēr ieteicams valkāt vienreizējās lietošanas cimdus. Ja kapsaicīns tiek lietots ārēji, tam vajadzētu sasniegt tikai mērķa vietu, jo īpaši jutīgajām gļotādām jābūt saudzētām! Zīdaiņus un mazus bērnus nekādā gadījumā nedrīkst ārstēt ar alkaloīdu.

Kapsaicīna (garšvielu) norīšana var izraisīt elpas trūkumu un nelabumu. Tāpēc čilli fanātiķu konkursos vienmēr piedalās neatliekamās palīdzības ārsti, kuri ir pamatoti kritizēti. Tas atgādina, ka, rīkojoties ar kapsaicīnu, jābūt uzmanīgam.