Mēs izskaidrojam, kas ir vielmaiņa, kādas ir tā fāzes un funkcijas, ko tas veic. Tās nozīme un vielmaiņas veidi.
Kas ir vielmaiņa?
Metabolisms ir kopums ķīmiskās reakcijas kontrolē, ar kuru dzīvās būtnes var mainīt noteiktu raksturu vielas lai iegūtu uzturvērtības elementus un to daudzumus Enerģija kas viņiem ir nepieciešami augšanas procesos, attīstot, pavairošana, reakcija uz stimuliem, pielāgošanās un atbalsts dzīvi.
Metabolisms notiek iekšpusē šūnas dzīvo organismu, izmantojot organisko vielu kopumu, proteīna raksturs, ko sauc fermenti, kas ir atbildīgi par noteiktu bioķīmisko reakciju veicināšanu.
Fermenti cenšas radīt organismam labvēlīgas ķīmiskas reakcijas un izvairīties no nelabvēlīgām. Viņi to dara, izmantojot specifiskas reakciju ķēdes, ko sauc par "vielmaiņas ceļiem", kurās viela tiek pārveidota par ķīmiskais produkts kas savukārt kalpo kā reaģents jaunā transformācijas procesā, izmantojot savienojumi barojošus un izmetiet toksiskos.
Savādāk sugas dzīvo būtņu izmanto līdzīgus vielmaiņas ceļus, lai gan katrs konkrētais metabolisms nosaka arī daudzumu ēdiens kas sugai ir nepieciešami.
Metabolisma fāzes
Bioloģisko metabolismu veido divas fāzes vai konjugēti posmi: katabolisms Yanabolisms. Pirmais attiecas uz enerģijas atbrīvošanu, noteiktu ķīmisko saišu pārtraukšanu; otrs ir izmantot šo enerģiju, lai izveidotu jaunu ķīmiskās saites un veidot jaunus organiskos savienojumus. Šīs fāzes ir atkarīgas viena no otras un barojas viena no otras.
- Katabolisms vai destruktīvs metabolisms. Enerģijas izdalīšanas procesi tiek veikti, pārtraucot barības vielās esošās ķīmiskās saites, parasti caur hidrolīze un oksidēšanās, kas pārvērš molekulas sarežģītos vienkāršākos. Apmaiņā tiek iegūta ķīmiskā enerģija (ATP), samazinot jaudu (spēju ziedot elektroni vai saņemt protoni noteiktu molekulu) un anabolismam nepieciešamās sastāvdaļas.
- Anabolisms vai konstruktīvs metabolisms. Tiek veikti konstruktīvi procesi, kas patērē ķīmiskā enerģija, veikt apgriezto katabolisma procesu un veidot sarežģītākas molekulas no struktūras vienkārši un apgādā ķermeni olbaltumvielas, lipīdi, polisaharīdi un nukleīnskābes.
Metabolisma funkcijas
Metabolisms ir ķīmisko pārvērtību kopums, kas nodrošina dzīvo ķermeni ar vielām, kas tai nepieciešamas, lai tā pastāvētu, augtu un vairoties.
Gadījumā, ja augi un autotrofiski organismi, vielmaiņa sākas ar fiksāciju oglekļa dioksīds izmantojot saules gaisma, lai vēlāk no vienkāršām molekulām sintezētu ogļhidrātus, kas kalpos kā šūnu degviela.
No otras puses, iekšā heterotrofiski organismi (Kā dzīvnieki) vielmaiņa sākas no glikozes oksidēšanas un sadalīšanas (glikolīze), olbaltumvielas un lipīdi, kas iegūti no organisks materiāls ar ko tie barojas, kam nepieciešama gremošana, kas audus un patērēto vielu pārvērš to elementārajās sastāvdaļās.
Metabolisma nozīme
Metabolisms ir dzīvības garantija. Dzīvas būtnes visu mūžu apmainās ar vielu un enerģiju ar vidi, tāpēc vielmaiņa mūs pavada no dzimšanas līdz dzimšanas brīdim. nāvi, darbojas bez pārtraukuma.
Ja vielmaiņa apstātos, iestāsies nāve, jo nebūtu iespējams turpināt iegūt ķīmisko enerģiju, lai uzturētu dzīvībai svarīgu darbību, vēl jo mazāk augt, vairot vai aizstāt bojātos audus.
Cilvēka vielmaiņas veidi
Saskaņā ar uztura speciālistu un barošana, var identificēt trīs cilvēka metabolisma veidus:
- Olbaltumvielu metabolisms. Cilvēki ar šāda veida vielmaiņu nav pakļauti cukura un saldumu uzņemšanai, viņiem ir tendence uz diētu, kas bagāts ar olbaltumvielām un dzīvnieku taukiem, un viņi mēdz būt bieži izsalkuši.
- Ogļhidrātu metabolisms. Cilvēkiem ar šāda veida vielmaiņu ir mērena ēstgriba, un viņi dod priekšroku saldumiem un miltiem, kā arī stimulatoriem (piemēram, kafijai). Tie piedāvā biežas variācijas svars un viņiem ir grūti sasniegt zināmu stabilitāti.
- Jaukta vielmaiņa. Cilvēki ar šāda veida vielmaiņu tiek vienādi baroti abos veidos un mēdz palikt mērenā izsalkuma diapazonā. Tomēr, ja barošana neizdodas, viņi ir pirmā grupa, kurā parādās noguruma simptomi.