- Kurš ir dzeramais ūdens?
- Dzeramā ūdens īpašības
- Kā jūs iegūstat dzeramo ūdeni?
- Kam domāts dzeramais ūdens?
- Dzeramā ūdens nozīme
Mēs izskaidrojam, kas ir dzeramais ūdens un kāpēc tas ir svarīgi. Turklāt tā īpašības, kam tas paredzēts un kā tas tiek iegūts.
Kurš ir dzeramais ūdens?
Dzeramais ūdens ir ūdens, kas piemērots lietošanai pārtikā, tas ir, ūdens, ko var tieši dzert vai izmantot mazgāšanai un/vai pagatavošanai. ēdiens bez jebkāda riska Veselība.
The Ūdens ir ārkārtīgi bagātīgs uz mūsu planētas, un, tā kā tas ir šķīdinātājs universāls, bieži satur daudz tajā izšķīdinātu elementu un vielu, ko var (vai nevar) noteikt ar neapbruņotu aci un mainīt (vai ne) tā garšu, krāsa un smaku, tādējādi radot potenciālu apdraudējumu cilvēka ķermenim.
Tāpēc dzeramais ūdens nav tik bagātīgs planēta, neskatoties uz to, ka pastāv attīrīšanas mehānismi, ko izgudroja vīrietis, jo a. ūdens kvalitāte kopienai vai nācija lielā mērā ir atkarīga no tās sabiedrības veselības. Ir bijuši daudzi epidēmiju vai masveida saindēšanās gadījumi toksiskas vielas vai tajā esošie infekcijas izraisītāji.
Tādā veidā dzeramā ūdens klātbūtni pasaulē pastāvīgi apdraud ūdens piesārņojums, no ES parasti un no gaiss, jo lielas ūdenstilpes, piemēram, jūras un okeāni Tie nav piemēroti lietošanai pārtikā, jo tajos ir milzīgs izšķīdušo sāļu daudzums.
Dzeramā ūdens īpašības
Saskaņā ar Eiropas Savienības noteikumiem ir noteikts, ka dzeramajam ūdenim jābūt ar sāļu, minerālvielu un joni (sulfāti, hlorāti, nitrīti, amonijs, kalcijs, fosfāts, cita starpā), kas ir pieņemtajās robežās, kas apzīmē pH no 6,5 līdz 9,5.
No otras puses, tai vajadzētu būt tikpat brīvai no baktērijas Y mikroorganismiem patogēni (vīrussu.c.), kā arī daļiņas suspensijā un organiskās vai radioaktīvās vielās. Tas nozīmē vidējas tīrības standartus, kas padara to piemērotu bezmaksas un ikdienas patēriņam.
Kā jūs iegūstat dzeramo ūdeni?
Dzeramais ūdens dabiski nāk no polārā ledus, kalnu strautiem vai nogulsnēm zemes dzīlē, un parasti tam nav nepieciešama vairāk kā vienkārša dezinfekcijas apstrāde, izmantojot hlorterapiju, ozona terapiju, ultravioleto staru iedarbību vai citus mehānismus, kas novērš brīvi dzīvojošos mikroorganismus. tajā.
Tomēr tie ne vienmēr ir pieejami. dabas resursi tuvumā un kopējos ūdeņus attīra dzeršanai, ko var veikt ar vienu vai vairākiem šādiem procesiem:
- Filtrēšanas procesi. Caur dekantēšana dažādos materiālos, izfiltrēts no esošajām cietajām daļiņām vai izģērbšana gaistošie savienojumi.
- Fizikālās attīrīšanas procesi. Tāpat kā selektīva iztvaicēšana, noderīga arī sāls līmeņa noņemšanai no jūras ūdens vai ar reverso osmozi vai destilācija.
- Vārīts. Bieža mājas procedūra, kas sastāv no ūdens vārīšanas dažas minūtes, nogalinot tajā esošos mikroorganismus. Tomēr tas ir neefektīvs pret izšķīdušām vielām vai fizikālām atliekām.
Kam domāts dzeramais ūdens?
Mēs izmantojam dzeramo ūdeni vannošanās vai mazgāšanas laikā, kā arī daudzām citām vajadzībām.
Dzeramais ūdens tiek izmantots galvenokārt tiešam patēriņam, tas ir, lai dzertu, pagatavotu vai mazgātu ēdienu, ko mēs ēdīsim. Dzeramais ūdens ir arī tas, ko mēs izmantojam, mazgājoties vai mazgājoties, lai gan daudzās valstīs tiek nošķirts ūdens, kas tiek izmantots šiem nolūkiem (to, ko mēs iegūstam no cauruļvada) un ūdens. minerālūdens dzert (kas tiek pirkts iepakots).
Tāpat dzeramais ūdens ir nepieciešams, lai pārtikas rūpniecība, jo lauksaimniecības līmenī parasti izmanto pārstrādātu vai attīrītu ūdeni. To izmanto pārtikas un dzērienu ražošanai, kā arī medikamentu un citu produktu ražošanai produktiem ķimikālijas, slimnīcu tīrīšanai utt.
Dzeramā ūdens nozīme
Dzeramais ūdens ir, lai gan tas tā nešķiet, a ierobežots resurss. Ir daudz vieglāk piesārņot litru ūdens, nekā padarīt to atkal derīgu lietošanai pārtikā, un mūsu valstī katru dienu tiek patērēti miljardiem litru ūdens. pilsētas, savukārt investīcijas ūdens attīrīšanā kļūst arvien dārgākas.
The PVO ir vairākkārt brīdinājis par tiešu saistību starp caurejas slimību un citu epidēmiju sastopamību un saslimstību ar piekļuvi dzeramajam ūdenim. populācijas nelabvēlīgā situācijā pasaulē. Ciktāl mēs nerūpēsimies par ūdeni un nemazināsim mūsu civilizācijas ietekmi uz to, jo vairāk mēs būsim pakļauti ietekmei uz veselību, ko tas nozīmē.