Kā Bērnu pārtika ir pārtikas veidi, kas veicina mazuļu un mazu bērnu uzturu. Tas nozīmē putras, cepumus, piena produktus, kā arī sulas un citus dzērienus, īpaši zīdaiņiem un bērniem.
Kas jums būtu jāzina par bērnu pārtiku
Bērnu vecumā no 0 līdz 1 sauc par bērniņu, pēc kura to uzskata par mazuļu. Tāpēc termins "bērnu pārtika" ir ļoti plašs, jo to pilnīgi vai daļēji izmanto arī mazu bērnu barošanai. Ja sekojat mazuļa definīcijai, vissvarīgākā sastāvdaļa bērnu pārtikā ir piens.
Mātes pienu neuzskata par bērnu pārtiku, jo šis termins parasti nozīmē rūpnieciski ražotu vai pašu gatavotu ēdienu, kas neietver mātes pienu.
Drīzāk tiek domāts par mātes piena aizstājējiem, sākot no PRE piena jaundzimušajiem līdz bērnu pienam maziem bērniem.
Zīdaiņus jau tagad var interesēt cietais ēdiens, kas viņiem tiek piedāvāts mazuļu ēdiena veidā, jo šajā vecumā viņi vēl nespēj košļāt.
Vēlāk tiek pievienoti cepumi vai smalkmaizītes no uzpūstiem rīsiem, īpaši mazuļiem un maziem bērniem, kas nav īpaši garšīgi.
Tipiskā fenheļa tēja, kā arī citas tējas un dzērieni, ko zīdaiņi un mazuļi pieņem un labi sagremo, ir arī zīdaiņu barības sastāvdaļa.
Svarīgums veselībai
Pirmajos mēnešos mazuļu barība nav nepieciešama pat pilnībā barotiem zīdaiņiem, jo viņi var dzīvot tikai no mātes piena. Šajā laikā svarīgāks ir veselīgs uzturs mātei. Tomēr zīdaiņu pārtika kļūst vitāli svarīga zīdaiņiem, kurus nevar barot ar krūti, vai ja sieviete dažādu iemeslu dēļ nevēlas barot bērnu ar krūti.
Šiem gadījumiem ir īpašs PRE ēdiens, kas veidots pēc mātes piena un ir svaigi pagatavots no vārīta ūdens un pulvera ar katru barību. Lai arī tas nesatur antivielas, kuras mātes piens varētu dot bērnam, tajā ir svarīgi vitamīni, minerāli un tauki. Vēlāka zīdaiņu barība piešķir lielu nozīmi barības vielu saglabāšanai, kuras dabiski atrodas atsevišķās sastāvdaļās. Vitamīnus un minerālvielas vislabāk var saglabāt, maigi pagatavojot, piemēram, vārot vai tvaicējot. Tā rezultātā augstas kvalitātes mazuļu putra ir optimāls pamats mazuļa apgādei ar visām dzīvībai nepieciešamajām vielām, kas nepieciešamas tā attīstībai.
Sastāvdaļas un uzturvērtības
Piena produktu gadījumā zīdaiņu pārtikas īpašās sastāvdaļas ir balstītas uz mātes piena sastāvu, un to nosaka atsevišķi putru mazuļu komponenti. Mātes piena aizstājējprodukti satur lielu daudzumu būtisku vitamīnu un minerālvielu koncentrācijās, kas līdzīgas dabīgā mātes pienā esošajām.
Kamēr mātes pienā ir mātes ķermeņa antivielas, kas ir piemērotas tieši mazulim, rūpnieciski ražots aizstājējs dabiski to nevar piedāvāt. Trūkst šī komponenta. Piens vecākiem zīdaiņiem un maziem bērniem satur arī cieti, kas nav atrodama mātes pienā. Tas bērnu piesātina un nodrošina, ka viņš kļūst mazāk izsalcis. Bērnu putras parasti tiek gatavotas no dažām atsevišķām sastāvdaļām vai tikai no vienas sastāvdaļas. Tos sagatavo tik saudzīgi, lai visas dzīvībai svarīgās vielas pēc iespējas tiktu saglabātas. Pēc tam tie atgādina neapstrādātus dārzeņus.
Neiecietība un alerģijas
Diez vai kādam bērniņam attīstīsies alerģija pret mātes piena aizstājēju, bet produkta nepanesamība var izkristalizēties. Apskatot sastāvdaļas un uzturvērtības, jūs redzēsit, ka dažādiem ražotājiem tās atšķiras tikai minimāli.
Tomēr šīs mazās atšķirības var nozīmēt lielas pārmaiņas zīdaiņiem un nozīmē, ka viens piena produkts ir labi panesams, bet otrs noved pie kolikām. Tas nenozīmē, ka produkts ir slikts, bet gan tas, ka šis bērnu ēdiens vienkārši nav piemērots mazulim. Metabolisms joprojām ir ļoti jutīgs, tas ir jāņem vērā. Īsta neiecietība parasti parādās tikai ar cietu bērnu pārtiku, kas nozīmē arī mazuļu putru. Tikai tagad mazulis nonāk saskarē ar augļiem un dārzeņiem, un var parādīt, vai ir nepanesamība vai alerģija.
Apsārtums autiņbiksīšu apvidū, izsitumi un citas tipiskas pazīmes, kas zināmas arī no pieaugušajiem, norāda, ka mazulis labi nepanes sastāvdaļu bērnu pārtikā. Tam nav jāpaliek visu mūžu, un jau nākamajā mēnesī tas var izskatīties pavisam savādāk, taču pagaidām vielmaiņai vajadzētu būt saudzētai no sastāvdaļas.
Iepirkšanās un virtuves padomi
Viens no jutīgākajiem zīdaiņu pārtikas pārstāvjiem ir piena pulveris piena pagatavošanai. Nav svarīgi, vai tas sāk pienu vai bērnu pienu mazulim: jebkurš piena pulveris var sabojāt. Tāpēc tas jāuzglabā tumšā un sausā vietā; vislabāk to tūlīt pēc iegādes pārvietot uz piemērotu trauku.
Ja pulveris uzkrīt vai mazulis atsakās no pudeles, neslimojot vai kāda cita identificējama iemesla dēļ, tas jāuztver nopietni. Diemžēl sabojātu piena pulveri no pirmā acu uzmetiena ir grūti atpazīt, un tam nav obligāti jāsabojājas smarža. Mazulis ir pirmā persona, kas varēja pamanīt, ka kaut kas nav kārtībā. Tāpēc liela nozīme jāpiešķir termiņam “līdz pirms”. Ar mazuļu putrām jums nav jābūt tik uzmanīgam, ka tās ir hermētiski iesaiņotas mazās burciņās.
Cik ilgi tos var uzglabāt, ir uzrakstīts uz stikla. Pēc atvēršanas tie jānovieto ledusskapī un parasti netiek turēti ilgāk par dienu, pretējā gadījumā dīgļi varētu ielīst. Tā nebūtu problēma pieaugušajam, bet vēl jo vairāk mazuļa nenobriedušai metabolismam. Mājas apstākļos gatavots mazuļu ēdiens, kas gatavots no svaigiem dārzeņiem, nekavējoties jāapkalpo - ieteicams to uzglabāt tikai aizslēgtā traukā saldētavā.
Sagatavošanas padomi
Viens no jutīgākajiem zīdaiņu pārtikas pārstāvjiem ir piena pulveris piena pagatavošanai. Nav svarīgi, vai tas sāk pienu vai bērnu pienu mazulim: jebkurš piena pulveris var sabojāt. Tāpēc tas jāuzglabā tumšā un sausā vietā; vislabāk to tūlīt pēc iegādes pārvietot uz piemērotu trauku. Ja pulveris uzkrīt vai mazulis atsakās no pudeles, neslimojot vai kāda cita identificējama iemesla dēļ, tas jāuztver nopietni.
Diemžēl sabojātu piena pulveri no pirmā acu uzmetiena ir grūti atpazīt, un tam nav obligāti jāsabojājas smarža. Mazulis ir pirmā persona, kas varēja pamanīt, ka kaut kas nav kārtībā. Tāpēc liela nozīme jāpiešķir termiņam “līdz pirms”. Ar mazuļu putrām jums nav jābūt tik uzmanīgam, ka tās ir hermētiski iesaiņotas mazās burciņās. Cik ilgi tos var uzglabāt, ir uzrakstīts uz stikla. Pēc atvēršanas tie jānovieto ledusskapī un parasti netiek turēti ilgāk par dienu, pretējā gadījumā dīgļi varētu ielīst.
Tā nebūtu problēma pieaugušajam, bet vēl jo vairāk mazuļa nenobriedušai metabolismam. Mājas apstākļos gatavots mazuļu ēdiens, kas gatavots no svaigiem dārzeņiem, nekavējoties jāapkalpo - ieteicams to uzglabāt tikai aizslēgtā traukā saldētavā.
.jpg)
