• Kas ir organiskā ķīmija?
• Organiskās ķīmijas izcelsme
• Organisko savienojumu klasifikācija
• Organiskā ķīmija un neorganiskā ķīmija
• Organiskās ķīmijas piemēri

Mēs izskaidrojam, kas ir organiskā ķīmija, tās izcelsme un attiecības ar neorganisko ķīmiju. Turklāt organisko savienojumu klasifikācija.

Organiskās vielas galvenokārt sastāv no oglekļa un ūdeņraža.

Kas ir organiskā ķīmija?

Organiskā ķīmija (saukta arī par oglekļa ķīmiju) ir pētījums par vielas Y savienojumi organiska tipa, kas nozīmē, ka to atomu struktūras kombinatoriskais pamats ir elementi ogleklis, ūdeņradis un daži citi, piemēram, sērs un skābeklis. Turklāt organiskie savienojumi veido dažādas formas dzīvās būtnes iekšā mūsu planēta.

Šajā ziņā organiskā ķīmija kā studiju joma ir ieinteresēta šāda veida ķīmisko vielu struktūrā, uzvedībā, īpašībās un lietošanā. ķīmiskie savienojumi. Tāpēc ir svarīgi saprast, kā darbojas dzīvība un dažādie enerģētikas un rūpnieciskie procesi, kas ir attīstījuši cilvēku sugas visā jūsu vēsture.

Priekš ķīmija Mūsdienās organiskos savienojumus veido tie elementi, kas parasti parādās dzīvos organismos un to atvasinātajos savienojumos, piemēram, ogleklis (C), ūdeņradis (H), sērs (S), skābeklis (O), slāpeklis (N). un visi halogēna elementi.

Lai gan minētie elementi ir visizplatītākie, organiskās vielas var sastāvēt arī no citiem elementiem, abiem organisks Kas neorganisks.

Organiskās ķīmijas izcelsme

Antibiotikas tika izstrādātas 20. gadsimtā, izmantojot organisko ķīmiju un medicīnu.

Nosaukuma "organiskā ķīmija" izcelsme nāk no noteiktām zinātniskām teorijām, kas bija modē līdz deviņpadsmitā gadsimta vidum un kas ierosināja, ka organiskie savienojumi noteikti ir seno dzīvo būtņu atliekas vai atliekas. Tāpēc viņi apgalvoja, ka visa organiskā viela nāk no viņu ķermeņiem.

Tomēr 1828. gadā vācu ķīmiķis Frīdrihs Vēlers saprata, ka neorganiskās vielas, piemēram, amonija cianāts (CH4N2O), ar noteiktu ķīmisku procesu palīdzību var pārvērsties par organiskām vielām, piemēram, urīnvielu, kas ir daļa no daudzu cilvēku urīna. dzīvnieki, piemēram.

Wöhler ieguva pirmos pierādījumus, ka organiskajām un neorganiskajām vielām varētu būt kopīga izcelsme, kas ne vienmēr ir saistīta ar dzīvi.

Organiskā ķīmija kļuva par modernās ķīmijas fundamentālu nozari divdesmitajā gadsimtā, kad tika ieviestas jaunas pētījumiem radās, pateicoties tehnoloģija. Tādā veidā bija iespējams labāk izprast organisko savienojumu procesus. Šajā, bioloģija un zāles.

Organisko savienojumu klasifikācija

Organiskos savienojumus aptuveni klasificē šādi:

Atkarībā no to ražošanas vai sintezēšanas veida:

• Dabiski savienojumi. Tos sintezē gan dzīvi organismi, gan dabas procesi. Nevienā no diviem variantiem cilvēks neiejaucas, lai tos sintezētu. Piemēram: olbaltumvielas, lipīdi Y nukleīnskābes var sintezēt dzīvie organismi, savukārt Nafta tas var rasties ģeoloģisko procesu rezultātā, kas ilgst tūkstošiem gadu.
• Sintētiskie savienojumi. Cilvēki tos mākslīgi sintezē ķīmiskajās laboratorijās. Piemēram: zāles, krāsvielas, plastmasas, starp citiem produktiem.

Atkarībā no struktūras veida:

• Aromātiskie ogļūdeņraži. Tie ir cikliski organiski savienojumi (gredzenveida), kuru struktūras īpatnība ir tāda, ka viena saite mainās ar daudzkārtēju saiti, parasti dubultsaiti. Tas, ka saites mainās, izraisa pārvietošanu elektroni uz gredzena, kas nodrošina lielu stabilitāti šāda veida konstrukcijai. Lielākā daļa ir iegūti no benzola. Piemēram:
  
• Alifātiskie ogļūdeņraži. Ir ogļūdeņraži tiem nav aromātiska rakstura. Tie var būt lineāri vai cikliski. Piemēram:
  
• Organometāliskie savienojumi. Tie ir organiski savienojumi, kas sastāv no atomi ogleklis kovalenti saistīti uz vienu vai vairākiem elementa atomiem metāls. Piemēram:
  

Atkarībā no funkcionālajām grupām tām ir (-OH, O = C, -NH2, cita starpā):

• Alkāni, alkēni un alkīni. Tie ir ogļūdeņraži, kas satur struktūras, kuru pamatā ir ogleklis un ūdeņradis, lai gan tiem var būt arī citi saistīti atomi. Alkānos oglekļa atomi ir saistīti ar vienkāršām saitēm, alkēnos ar dubultsaitēm un alkīnos ar trīskāršām saitēm. Piemēram:
  
• Alkoholi. Tie ir ogļūdeņraži, kuros ūdeņradis ir aizvietots ar hidroksilgrupu (-OH). Ja vairākas hidroksilgrupas aizstāj vairākus ūdeņražus, tos sauc par polispirtiem. Piemēram:
  
• Ketoni Tie ir organiski savienojumi, kuru struktūrā ir karbonilgrupa (O = C =), kas saistīta ar diviem oglekļa atomiem. Piemēram:
  
• Aldehīdi Tie ir organiski savienojumi, kuru struktūrā ir karbonilgrupa (O = C =), kas saistīta ar ūdeņraža atomu un oglekļa atomu. Piemēram:
  
• Karbonskābes. Tie ir organiski savienojumi, kuru struktūrā ir karboksilgrupa (-COOH). Piemēram:
  
• Amīni Tie ir organiski savienojumi, kuru struktūra rodas, aizstājot vienu vai vairākus ūdeņražus molekula amonjaka (NH3) ar noteiktiem aizvietotājiem. Piemēram:
  

Pēc izmēra vai molekulmasas:

• Monomēri Tās ir molekulāras vienības, kuras savieno ķīmiskās saites veidot makromolekulas sauc par polimēriem. Piemēram: glikoze.
• Polimēri. Tās ir makromolekulas, kas sastāv no mazākām molekulārām vienībām, ko sauc par monomēriem. Piemēram: celuloze.
  

Organiskā ķīmija un neorganiskā ķīmija

Būtiskā atšķirība starp organisko un neorganisko ķīmiju ir saistīta ar to savienojumu veidu, kas tos interesē.Organiskā ķīmija pēta savienojumus, kuru struktūras pamatā ir ogleklis un ūdeņradis kā galvenie komponenti.

Turpretim neorganiskā ķīmija ir vienāda ar pārējo ķīmiskie elementi, kas spēj būt daļa no vielām, kas uztur dzīvību, bet ne kā fundamentāli un pirmatnēji elementi. Tāpēc ir neorganiskie savienojumi Tie satur oglekli un ūdeņradi, bet nav organisku savienojumu bez oglekļa.

Tādējādi neorganiskā ķīmija galvenokārt pēta savienojumus, ko veido saites, kas ietver elektrostatisko mijiedarbību, kā arī metālu savienojumus, kas galvenokārt ir labi elektrovadītāji. karstums un elektrība. Tā vietā organiskā ķīmija pēta savienojumus, ko veido kovalentās saites, kas ir saites, kas veidojas, kad tiek dalīti elektroni no atomu pēdējiem enerģijas līmeņiem.

Organiskās ķīmijas piemēri

Ziepes ir izgatavotas no dzīvnieku un augu taukiem.

Organiskā ķīmija ir ļoti klātesoša mūsu ikdienas ķīmiskajos procesos, gan dabīgos, gan mākslīgos:

• Ziepju ražošana. To iegūst, izmantojot procesu, ko sauc par "ziepjošanu". tauki dzīvnieki un dārzeņi.
• The fermentācija Y destilācija no cukuriem. To veic mikroorganismiem, dabūt spirti. Ar tiem cilvēks ražo dzērienus, šķīdinātājus un dažādus produktiem.
• Cietes sintēze. Tas ir process, ko veic augi viņa laikā fotosintēze, un kas kalpo ogļhidrātu uzglabāšanai kokvilnas un citos līdzīgos materiālos, ko var izmantot arī cilvēki.
• Naftas ķīmijas rūpniecība. No naftas iegūst polimēru ķēdes, no kurām izgatavo tik dažādas vielas kā plastmasu, benzīnu, benzolu utt.
• Antibiotiku radīšana. Dažas sēnes izdala šos savienojumus, kas spēj nogalināt noteiktus veidus baktērijas. Turklāt ir antibiotikas vai arī tās tiek sintezētas laboratorijās.