maisījums

Ķīmija

2022

Mēs izskaidrojam, kas ir maisījums, katra veida īpašības un dažādus piemērus. Kā arī, kas ir tīras vielas.

Rupjā neviendabīgā maisījumā daļiņu lielumu var redzēt ar neapbruņotu aci.

Kas ir maisījums?

In ķīmija, maisījums ir materiāls, kas sastāv no divām vai vairākām sastāvdaļām, kas savienotas fiziski, bet ne ķīmiski. Tas nozīmē, ka nē ķīmiskā reakcijaCitiem vārdiem sakot, katrs komponents saglabā savu identitāti un ķīmiskās īpašības, pat ja mēs nevaram atšķirt vienu komponentu no otra.

Maisījuma sastāvdaļas vai fāzes ir mehāniski vai fiziski saistītas. Šī iemesla dēļ tās fizikālās īpašības bieži tiek mainītas, piemēram, Vārīšanās punkts vai no saplūšana.

Tomēr, tā kā nav ķīmiskās izmaiņas pastāvīgs, ir iespējams izmantot fiziskās atdalīšanas mehānismi lai ekstrahētu katru maisījuma sastāvdaļu. Šie fiziskie mehānismi parasti ir termiski (ja tie ietver karstums) vai mehāniski (ja tie ietver pārvietošanās vai kustība).

Maisījumi ir jauktas formas jautājums ārkārtīgi izplatīta ikdienas dzīvē, un daudzi no mūsu izmantotajiem materiāliem ir sajaukšanas vai sajaukšanas procedūras rezultāts. Maisījuma sastāvdaļas var atrast dažādās agregācijas stāvokļi (ciets, šķidrumi, putojošs, plazmasvai to kombinācijas).

Maisījumu veidi

Maisījumus klasificē pēc tā, cik iespējams ar neapbruņotu aci identificēt to dažādās sastāvdaļas.

  • The Homogēni maisījumi. Tie ir tie, kuros sastāvdaļas nevar atšķirt. Tie ir pazīstami arī kā risinājumus, un tie sastāv no šķīdinātāja un viena vai vairākiem izšķīdušās vielas. Un, kā jau teicām, fāzes nav iespējams identificēt ar neapbruņotu aci.
  • The neviendabīgi maisījumi. Tās ir tās, kurās sastāvdaļas var viegli atšķirt, jo tām ir neviendabīgs sastāvs, tas ir, to fāzes ir integrētas nevienmērīgi un neregulāri, un tāpēc to fāzes ir iespējams atšķirt samērā viegli. Atkarībā no izmēra daļiņas No tā sastāvdaļām var runāt par divu veidu neviendabīgiem maisījumiem:
    • Rupji maisījumi vai rupjas dispersijas. Tās ir tās, kurās daļiņu izmērs ir pamanāms ar neapbruņotu aci.
    • Suspensijas vai koloīdi. Tās ir tās, kurās viena fāze parasti ir šķidra (gāzveida vai šķidra), bet otra sastāv no daļiņām (parasti cietām), kas paliek suspendētas un laika gaitā nogulsnējas.

Viendabīgu maisījumu piemēri

Daudzi alkoholiskie dzērieni ir viendabīgi maisījumi.

Šeit ir daži homogēnu maisījumu piemēri:

  • The gaiss. Kopējā gāze, ko mēs elpojam katru dienu, ir tīru gāzveida vielu (piemēram, skābekļa, slāpekļa un argona, cita starpā) maisījums, ko nav iespējams uztvert ar neapbruņotu aci un kas kopā parasti ir bez smaržas.
  • Alkoholiskie dzērieni. Tāpat kā kokteiļi, tie sastāv no diviem vai vairākiem šķidrumiem (vai pat cietām vielām), kas sajaukti, līdz iegūst viendabīgu izskatu, un, lai gan mēs varam nogaršot to sastāvus, mēs nevaram tos norādīt ar neapbruņotu aci.
  • The Ūdens ar cukuru. Tas, ko mēs parasti dodam cilvēkiem, kuriem ir dekompensācija, ir cietas vielas (cukura) atšķaidīšana šķidrumā (ūdenī) līdz tādai pakāpei, ka jūs nevarat redzēt atšķirību.
  • The sakausējumi metālisks. Tāpat kā nerūsējošais tērauds, no kura izgatavoti daži naži, tos iegūst, sajaucot dzelzi ar oglekli un citām metāla sastāvdaļām, lai maisījums iegūtu savu īpašību kombināciju. Lai to izdarītu, tie ir jāizkausē līdz šķidram stāvoklim, pēc tam jāsamaisa un jāļauj sacietēt.
  • Amalgamas. Kā zobārsti izmantoja agrāk, tie bija dzīvsudraba un dažu citu maisījumu metāls, pārvēršas viendabīgā un kaļamā pastā, kas pēc tam sacietējot sacietēja.
  • Skūšanās putas. Tas ir ūdens, ziepju, glicerīna un mentola maisījums, ko bieži pavada gāzes (ja tas ir izsmidzināmā veidā).
  • Asinis. Tas ir arī viendabīgs maisījums no milzīga skaita šķidru, cietu un gāzveida savienojumu, ko mēs vienkārši novērtējam kā vairāk vai mazāk biezu sarkanu šķidrumu.

Neviendabīgu maisījumu piemēri

Izsmidzināmā krāsa ir šķidruma un gāzes maisījums.

Šeit ir daži neviendabīgu maisījumu piemēri:

  • Aerosoli. Tāpat kā dezodoranti vai glezna Izsmidzinot, tie sastāv no šķidruma un gāzes maisījuma, kas vienlaikus tiek izvadīti no tvertnes, bet pēc tam gāze izkliedējas un šķidrums paliek uz izsmidzināmās virsmas. Tas ir koloidāls maisījums.
  • Grants vai grants. Tas ir divu vai vairāku veidu akmeņu maisījums mazos gabaliņos, kurus var atšķirt ar neapbruņotu aci. Tas ir rupjas izkliedes gadījums.
  • Salāti. Tas ir vēl viens ideāls rupjas izkliedes piemērs, jo mēs varam novērtēt katru tā sastāvdaļu ar neapbruņotu aci, taču tie visi darbojas kopā: dārzeņi, eļļa, augļi, dažreiz gaļa utt.
  • Ūdens un eļļa. Tas ir arī neviendabīga maisījuma piemērs, kurā mēs varam identificēt abas fāzes, lai gan šajā gadījumā tā ir šķidruma-šķidruma suspensija.
  • Dažas zāles Kuru iepakojumos ir ieteicams tos pirms lietošanas sakratīt, tie ir suspensiju gadījumi, kuros cietā viela laika gaitā nogulsnējas līdz apakšai, un tāpēc tā ir jāsakrata, lai tā atkal izšķīst, izšķirot vienu no citi īslaicīgi nenovērtējami..
  • Betons. Tas ir ūdens, smilšu un cementa maisījums noteiktās proporcijās, kas pēc sacietēšanas un žāvēšanas iegūst cietību un viendabīgumu.

Tīras vielas

The tīras vielas Tie ir tie, kas nav maisījuma rezultāts, bet sastāv no vienas fāzes, un tāpēc tos nevar sadalīt sastāvdaļās ar fizikālām metodēm. Turklāt tiem ir stabils ķīmiskais sastāvs un tie ir ķīmiski viendabīgi.

Tīrai vielai nav obligāti jāsastāv tikai no viena veida vielām. ķīmiskais elements. Tīras vielas var klasificēt:

  • Vienkāršas vielas. Tie ir tie, kas sastāv no viena veida ķīmiskā elementa (kas nenozīmē, ka tie sastāv no viena atoms). Piemēram: skābeklis (O2), niķelis (Neviens).
  • Saliktās vielas. Tie ir tie, kas sastāv no vairāk nekā viena veida ķīmiskajiem elementiem. Piemēram, viņš Ūdens (H2O), oglekļa dioksīds (CO2).

Vienīgais veids, kā atdalīt tīras vielas elementus, ir izmantot ķīmiskas metodes, tas ir, pārveidojot to citās vielās vai tieši tās ķīmiskajos elementos.

Ir nepieciešams precizēt, ka absolūta tīrība nepastāv. Pasaulē, kurā mēs dzīvojam, vielas dabā pastāv noteiktu maisījumu veidā jeb, citiem vārdiem sakot, ar noteiktu piemaisījumu līmeni. Tomēr piemaisījumus var noņemt, lai sasniegtu vēlamo vai atļauto vielas tīrības pakāpi.

Tīro vielu piemēri: varš (Cu), sudrabs (Ag), zelts (Au), glikoze (C6H12O6), skābeklis (O2), ūdens (H2O).

!-- GDPR -->