- Kas ir smorgasbords?
- Neviendabīgu maisījumu piemēri
- Heterogēns maisījums un viendabīgs maisījums
- Kā pagatavot smorgasbordu?
Mēs izskaidrojam, kas ir neviendabīgs maisījums, kā tas tiek darīts un dažādi piemēri. Arī atšķirības ar viendabīgu maisījumu.
Kas ir smorgasbords?
Neviendabīgs maisījums ir materiāls, kas sastāv no divu vai vairāku vielu savienojuma vielas nav ķīmiski saistīts. Tā pamatīpašība ir tāda, ka tās sastāvdaļas parasti ir viegli atšķirt viena no otras. Šāda veida maisījums Tas nav a produkts ķīmiskā reakcijaLai gan pats maisījums pēc tam var izraisīt kaut kādu reakciju.
Var sastāvēt no neviendabīga maisījuma ciets, šķidrumi, gāzesvai to kombinācijas. Parasti šos maisījumus ražo ar mehāniskām sajaukšanas procedūrām, kuru laikā nenotiek būtiskas izmaiņas maisījuma sastāvā esošajās vielās.
Tomēr, lai gan vielas saglabā savu identitāti, sajaukšanās var izraisīt suspensijas, koloīdi un citas formas, kuru atdalīšana nav tik vienkārša.
Lai atdalītu maisījuma sastāvdaļas, ir sajaukšanas atdalīšanas mehānismi, kas parasti ir fiziskas procedūras, ar kurām šīs sastāvdaļas var atdalīt. Daži piemēri:
Daži no šiem mehānismiem (piemēram, filtrēšana, sijāšana, centrifugēšana un magnētiskā atdalīšana) var kalpot neviendabīgu maisījumu atdalīšanai ar nelielu piepūli. Viendabīgu maisījumu gadījumā, kas ir tādi maisījumi, kuros to saturošās vielas nevar atšķirt ar neapbruņotu aci, elementu atdalīšanai jāizmanto sarežģītākas procedūras.
Neviendabīgu maisījumu piemēri
Daži neviendabīgu maisījumu piemēri ir:
- Betons. Tas ir cementa maisījums, Ūdens un sauss iekšā proporcijas raksturīgs, lai izveidotu pastu, ko izmanto celtniecībā.
- Ūdens ar eļļu. Tas ir maisījums, ko veido šie divi elementi, kas, būdami nesajaucami, paliek atsevišķi viens no otra (kopā, bet nesajaucas), veidojot skaidri atpazīstamus burbuļus.
- Pasta. Tas ir miltu un ūdens maisījums, kurā var skaidri redzēt abu materiālu savienojumu un, lai gan tos nevar viegli atdalīt, ar neapbruņotu aci var atšķirt cieto vielu no šķidruma.
- Salāti. Tas ir dažādu dārzeņu, sēklu un cita veida smorgabords ēdiens ko ēd kopā, bet var atdalīt.
- Gaiss un benzīns. Tas ir maisījums no degviela Y gaiss kas tiek veikta motora iekšpusē degšana iekšējais, kas nodrošina kontrolētu degvielas, kas rada degvielu, eksploziju kustība.
| Eļļa un etiķis | Skūšanās putas | Majonēze |
| Aerosols | Bezalkoholiskie dzērieni | pica |
| Ūdens ar eļļu | Granīts | Sāls un pipari |
| Ūdens ar smiltīm | Liels vilnis | Asinis |
| Petrolejas ūdens | Dūmu | Smogs |
| Buljons | Auzu ziepes | Soda |
| Graudaugi ar pienu | Augļu sula ar mīkstumu | Dārzeņu zupa |
| Alus | Mazgāt | ES parasti |
| Nagu laka | Piens | Ķīniešu tinte |
Heterogēns maisījums un viendabīgs maisījums
Būtiskā atšķirība starp neviendabīgu maisījumu un viendabīgu maisījumu ir tāda, ka pirmajā gadījumā sastāvdaļas var vairāk vai mazāk viegli identificēt ar neapbruņotu aci, savukārt viendabīgos maisījumos sastāvdaļas nav iespējams identificēt ar neapbruņotu aci.
Viendabīgs maisījums neļauj atšķirt tā sastāvdaļas, neskatoties uz to, ka starp tām nav notikusi ķīmiska reakcija un tie paliek individuāli.
Spilgts viendabīga maisījuma piemērs ir ūdens maisījums un alkohols. Lai gan abi turpina saglabāt savu identitāti, nav iespējams atšķirt vienu no otra, un tāpēc to atdalīšanai ir nepieciešamas procedūras, kurās tiek ņemta vērā katra ķīmiskā būtība, piemēram, dekantēšana vai selektīva iztvaicēšana.
Kā pagatavot smorgasbordu?
Neviendabīga maisījuma pagatavošana ir ļoti vienkārša, vienkārši ir mehāniski jāapvieno divi vai vairāki materiāli, kurus var atpazīt ar neapbruņotu aci. Mehānisko kombinēšanu var veikt, tos fiziski apvienojot, sakratot traukā vai sajaucot vienā traukā.
Piemēram: Ja mēs paņemsim papīra caurumu perforatoru un izvēlēsimies vairākas dažādu krāsu papīra loksnes, mēs varēsim tās caurdurt vairākas reizes un ierīces iekšpusē uzkrāt dažādu krāsu papīra apļu komplektu. Ja mēs domājam, ka katra krāsa ir atšķirīga sastāvdaļa, mēs atrodamies neviendabīga maisījuma klātbūtnē.