Mēs izskaidrojam, kas ir bioķīmija, tās vēsturi un šīs zinātnes nozīmi. Turklāt zari, kas to veido un ko dara bioķīmiķis.
Kas ir bioķīmija?
Bioķīmija ir ķīmija dzīvi, tas ir, filiāle zinātne kuru interesē dzīvo būtņu materiālais sastāvs. Šī zinātne pēta elementārus savienojumus, kas veido un ļauj dzīvās būtnes paliec dzīvs: olbaltumvielas, ogļhidrāti, lipīdi un nukleīnskābes.
No otras puses, bioķīmija pēta arī procesus un ķīmiskās reakcijas kas rodas starp šiem savienojumiem, gan in šūnas kā organismā. Šo bioķīmisko reakciju kopumu sauc par metabolismu, kad runa ir par savienojumu pārveidošanu citos, par katabolismu, kad runa ir par savienojumu sadalīšanos, lai iegūtu Enerģija, un anabolisms, ja runa ir par sarežģītu savienojumu sintēzi no vienkāršākām vielām.
Bioķīmija pastāv kā zinātnes joma, kuras pamatā ir atšķirības organiskā ķīmija (tas, kas strukturāli vada oglekli), kā arī neorganiskā ķīmija. Šī zinātne to uzskata molekulas kas veido dzīvās būtnes, sastāv no oglekļa, ūdeņraža, skābekļa, slāpekļa, fosfora un sēra, molekulām, kas savukārt veido šūnas, orgānus un orgānu sistēmas, kas veido dzīvās būtnes.
Tā ir izcili eksperimentāla zinātne, kas tiek izmantota zinātniska metode, tas ir, lai pārbaudītu eksperimentus ar daudzām pašu instrumentālām metodēm un arī citām zinātnes nozarēm, piemēram, statistiku un fiziku. Viņa molekulārā izpratne par dzīvi, loģiski, ir šūnu teorijas attīstības un mūsdienu attīstības sekas. fiziskais, ķīmija Y bioloģija.
Bioķīmijas vēsture
Lai gan bioķīmija kā tāda ir salīdzinoši moderna zināšanu joma, tās priekšteči meklējami senos laikos. Ļoti sens piemērs un kur atspoguļota bioķīmija, sastāv no maizes gatavošanas procesa, kad raugs (fermentācija).
Bet pats šīs lietas sākums disciplīna Tas atrodas 1828. gadā, kad Frīdrihs Vēlers publicēja rakstu par urīnvielas sintēzi, kurā tika pierādīts, ka organiskos savienojumus, pretēji uzskatītajam, var mākslīgi ražot laboratorijā.
No tā brīža izpratne par vielas kas veido dzīvo būtņu ķermeni, pieauga eksponenciāli, pateicoties Louis Pasteur, Albrecht Kossel, Wilhelm Kühne un Eduard Buchner pētījumiem deviņpadsmitajā gadsimtā.
Patiesā revolūcija bioķīmijā notika 20. gadsimta otrajā pusē roku rokā ar mūsdienu molekulāro bioloģiju. Tas notika, pateicoties progresam tādu eksperimentālo metožu attīstībā kā hromatogrāfija, centrifugēšana, elektroforēze, elektronu mikroskopija, kodolmagnētiskā rezonanse un citi metodes drīzāk tie ir zinātniski tehnoloģiskā progresa un ķīmijas un fizikas jomu rezultāts.
Pateicoties tam visam, ir bijis iespējams izprast šūnu vielmaiņas ciklus, imunoloģiju, enzīmu darbību un šūnu secību. DNS, kas ļāva veikt tādus avansus kā klonēšana dzīvās būtnes, ģenētiskā iejaukšanās un gēnu terapija.
Bioķīmijas nozīme
Bioķīmijas zināšanas ir atslēgas dažādās lietišķās zināšanu jomās, piemēram biotehnoloģija, medicīna, farmakoloģija, lauksaimniecības pārtikas un sabiedrības veselība, starp citiem.
Tas nozīmē, ka bioķīmiskās zināšanas ir būtiskas, lai izprastu daudzveidīgos un sarežģītos procesus, kas notiek dzīvē, kas savukārt ir būtiski, lai uzzinātu, kā aizsargāt un uzlabot tās kvalitāti.
Bioķīmijas nozares
Bioķīmija ietver ļoti dažādas nozares, kuras mainās un kļūst sarežģītākas, attīstoties zināšanām par ķīmiju un bioloģiju. Daži no svarīgākajiem ir:
- Strukturālā bioķīmija. Viņu interesē organisko vielu molekulārā arhitektūra un makromolekulas bioloģiski, piemēram, olbaltumvielas, cukuri vai nukleīnskābes (piemēram, DNS un RNS). Viens no tās kā disciplīnas uzdevumiem ir proteīnu inženierija (mākslīgā montāža).
- Enzimoloģija. Tas ir veltīts katalītiskās aktivitātes izpētei fermenti, tas ir, tā spēja aktivizēt, deaktivizēt, paātrināt, palēnināt vai jebkādā veidā pārveidot ķīmiskās reakcijas, kas notiek dzīvā organismā.
- Metaboliskā bioķīmija. Tā ir vērsta uz dažādiem vielmaiņas ceļiem, kas notiek dzīvās būtnēs šūnu līmenī, kā arī uz visām ķīmiskajām reakcijām, kas padara dzīvību tādu, kādu mēs to zinām. Tas ietver arī bioenerģētiku, uztura bioķīmiju un citas specifiskākas studiju jomas.
- Imunoloģija. Tajā tiek pētītas ķīmiskās attiecības, kas pastāv starp dzīvo organismu un tā patogēniem, piemēram, vīruss Y baktērijas spēj izraisīt slimības. Tās galvenā uzmanība tiek pievērsta imūnsistēma, sarežģīts noteikšanas un atbildes attiecību tīkls organisma šūnu un bioķīmiskajā līmenī.
Ko dara bioķīmiķis?
Bioķīmiķis ir dzīves ķīmijas students. Tas nozīmē, ka starp viņu uzdevumiem ir eksperimentēšana medicīniskos, farmakoloģiskos un toksikoloģiskos jautājumos, jo tā specializējas ķermeņa ķīmijā un reakcijās, kas var veicināt vai kaitēt dzīvībai.
Rūpnieciskajā jomā bioķīmiskās vielas ir ļoti svarīgas tehnoloģija pārtika, higiēna un drošību. No otras puses, šie profesionāļi strādā uz biotehnoloģijas pamatiem, kas ir zinātnes nozare, kas veltīta ķīmisko un bioloģisko zināšanu kopīgai pielietošanai tādās nozarēs kā, piemēram, lauksaimniecība, liellopu audzēšana, farmakoloģija utt. Pateicoties tam, mūsdienās ir iespējams uzlabot ražu, izstrādāt jaunas zāles, ražot specifisku barību katram lauksaimniecības dzīvnieku veidam, sintezēt cilvēkiem mazāk kaitīgus pesticīdus un dzīvnieki, starp daudzām citām lietojumprogrammām.